Restaurantes em Estrasburgo

Le Banquet des Sophistes combina técnicas de cozinha francesa com ingredientes regionais da Alsácia. O restaurante localiza-se no centro de Estrasburgo e oferece uma cozinha baseada em produtos sazonais. A decoração interior é simples e concentra a atenção na oferta culinária. O menu muda regularmente conforme a disponibilidade de produtos locais. A equipa prepara os pratos com mestria artesanal e dá especial atenção à qualidade das matérias-primas utilizadas.

O Winstub Au Pont du Corbeau ocupa um edifício histórico de enxaimel junto ao rio Ill. Este restaurante oferece uma seleção de pratos tradicionais alsacianos, incluindo chucrute servido com várias carnes, baeckeoffe, um guisado de carne marinada e batatas, e tartes flamejadas com diferentes coberturas. O interior apresenta vigas de madeira expostas e mobiliário rústico que recordam uma taberna vinícola alsaciana tradicional. O menu também inclui charcutaria e queijos regionais. O restaurante situa-se perto do bairro das Pontes Cobertas.

Les Sales Gosses é um restaurante em Estrasburgo que serve cozinha francesa contemporânea com ementas sazonais baseadas na disponibilidade do mercado. A equipa de cozinha prepara pratos com ingredientes frescos, oferecendo interpretações de receitas tradicionais com técnicas modernas. A sala de refeições possui grandes janelas que proporcionam luz natural durante todo o dia. A ementa muda regularmente para refletir o que está disponível junto dos fornecedores locais e a estação atual.

Le Tire-Bouchon ocupa uma casa em enxaimel no centro histórico de Estrasburgo e serve cozinha alsaciana. O menu apresenta pratos regionais como coq au riesling, tarte de cebola, flammkuchen e baeckeoffe. Este restaurante recebe os seus clientes num ambiente tradicional com vigas de madeira à vista e decoração típica da região.

The Drunky Stork Social Club situa-se no bairro de Krutenau e oferece um menu internacional com pratos de vários países. O bar serve cervejas artesanais e cocktails num ambiente acolhedor. Este restaurante destina-se a clientes que apreciam a diversidade culinária e desejam explorar diferentes sabores.

Le Stras oferece um menu com especialidades alsacianas e francesas. O restaurante dispõe de mobiliário moderno e o chef adapta os menus aos produtos da estação. Os pratos combinam receitas alsacianas tradicionais com técnicas culinárias contemporâneas. O estabelecimento acolhe os clientes num ambiente confortável no coração de Estrasburgo.

A Brasserie Les Haras ocupa as antigas cavalariças reais do século XVIII, combinando arquitetura histórica com gastronomia contemporânea. O restaurante serve pratos regionais alsacianos como tarte flambée, chucrute e baeckeoffe ao lado de clássicos franceses. A sala de jantar apresenta tetos abobadados e paredes de pedra que criam um enquadramento distintivo para as refeições. A cozinha utiliza produtos locais e ingredientes sazonais. O estabelecimento inclui vários espaços adequados para diferentes ocasiões.

La Corde à Linge é um winstub tradicional localizado numa casa de madeira em enxaimel no coração de Estrasburgo. Este restaurante serve especialidades regionais alsacianas num ambiente autêntico. O menu apresenta pratos clássicos como chucrute com diferentes carnes, baeckeoffe, um guisado tradicional alsaciano preparado com batatas e carne, bem como flammekueche. O interior preserva o caráter típico de uma taberna alsaciana com painéis de madeira e uma sala de jantar acolhedora. O restaurante está situado na cidade velha, perto da catedral e das ruas históricas de Estrasburgo.

O Bistrot Coco está localizado no coração de Estrasburgo e oferece uma cozinha que combina diferentes tradições culinárias. Os pratos são preparados com produtos regionais da Alsácia e especiarias provenientes de vários continentes. O menu muda regularmente conforme a estação e a disponibilidade dos ingredientes. A sala de jantar está decorada num estilo contemporâneo e acolhe tanto o serviço de almoço como o de jantar. O restaurante destina-se aos comensais que desejam explorar sabores internacionais num ambiente descontraído.

O Acerola traz os sabores do Brasil para Estrasburgo, servindo pratos autênticos de várias regiões do país. O menu apresenta carnes grelhadas no estilo churrasco, feijoada preparada com feijão preto e porco, e moqueca, um ensopado de peixe feito com leite de coco. O restaurante também oferece opções vegetarianas como acarajé e tapioca preparada na hora. A carta de bebidas apresenta coquetéis brasileiros com cachaça, incluindo caipirinha e batida, além de bebidas de guaraná importadas. O interior combina elementos tropicais com design contemporâneo, criando um ambiente acolhedor para o serviço de almoço e jantar.

Le Zehnerglock situa-se a poucos passos da catedral de Estrasburgo e serve pratos tradicionais alsacianos num ambiente acolhedor. O menu apresenta especialidades regionais como tarte flambée, baeckeoffe e choucroute, acompanhadas por uma vasta seleção de vinhos alsacianos. O restaurante recebe os seus clientes num edifício histórico com decoração autêntica que reflete o caráter da região. A sua localização central torna-o numa escolha prática para os visitantes que exploram o centro histórico.

O Terroir & Co é um restaurante localizado no centro histórico de Estrasburgo que se dedica à cozinha regional. O menu apresenta especialidades alsacianas preparadas com produtos locais. O restaurante encontra-se nas imediações da catedral de Notre-Dame e oferece uma seleção de pratos tradicionais que refletem o património culinário da região. O estabelecimento combina um ambiente contemporâneo com elementos da gastronomia local.

O Ibérica localiza-se no bairro da Petite France e oferece cozinha espanhola com uma seleção de tapas, paelhas e pratos mediterrânicos. O menu inclui especialidades tradicionais como camarões grelhados, presunto ibérico, tortilha e diversos pratos de arroz. Este restaurante dispõe de uma carta de vinhos apresentando vinhos espanhóis de diferentes regiões de Espanha.

Le Cafoutche é um restaurante localizado perto da Place de la République que serve cozinha alsaciana e francesa num ambiente contemporâneo. O menu apresenta especialidades regionais como tarte flambée, baeckeoffe e choucroute, juntamente com pratos clássicos franceses. O estabelecimento dispõe de uma sala de jantar moderna e um terraço exterior para os meses mais quentes. A sua localização central torna-o uma opção conveniente para almoços e jantares no centro de Estrasburgo.

La Casserole é um restaurante situado em Estrasburgo que serve cozinha francesa preparada com produtos regionais. O chef trabalha com ingredientes frescos da região e aplica técnicas gastronómicas tradicionais para elaborar os seus pratos. A ementa muda regularmente conforme a disponibilidade dos produtos da época. Este estabelecimento destina-se a comensais que apreciam a cozinha francesa clássica num ambiente acolhedor.

La Binchstub é um restaurante especializado na preparação de tartes flambées cozinhadas em forno a lenha. As tartes flambées seguem o método tradicional alsaciano e são servidas com diferentes coberturas salgadas e doces. Localizado em Estrasburgo, este restaurante oferece aos clientes a oportunidade de provar esta especialidade regional num ambiente autêntico.

Les Chauvins Père et Fils é um restaurante familiar em Estrasburgo que serve cozinha tradicional alsaciana. O menu apresenta especialidades regionais como o baeckeoffe, um guisado de cozedura lenta com carne e batatas, várias preparações de choucroute com chucrute e charcutaria, e tartes flambées feitas na hora. O restaurante oferece uma seleção de vinhos alsacianos para acompanhar os pratos locais. O estabelecimento combina a hospitalidade familiar com a cozinha regional autêntica, direcionado a clientes interessados em descobrir as tradições culinárias da Alsácia.

O Fink Stuebel ocupa uma casa de enxaimel no coração de Estrasburgo e serve cozinha alsaciana autêntica. O menu apresenta especialidades regionais como spätzle caseiros, salsichas knacks e chucrute. Este restaurante caracteriza-se pela decoração tradicional com móveis de madeira e elementos decorativos típicos da Alsácia. O ambiente acolhedor evoca as tradicionais winstubs da região e convida os comensais a desfrutar de refeições num contexto histórico.

La Cloche é um restaurante no centro de Estrasburgo especializado em pratos tradicionais de queijo. O menu apresenta raclette, diversos fondues e tartiflette das regiões alpinas. O estabelecimento oferece uma seleção de vinhos franceses escolhidos cuidadosamente para acompanhar os pratos à base de queijo. A decoração evoca chalés de montanha e cria um ambiente acolhedor para refeições em grupo.

O restaurante Chut localiza-se num palacete do século XVIII no centro de Estrasburgo. A cozinha concentra-se em pratos franceses que mudam conforme a estação e a disponibilidade no mercado. O chef trabalha com produtores regionais e ajusta o menu regularmente. O restaurante possui uma adega com garrafas de diferentes regiões vinícolas francesas. Os espaços preservam elementos arquitetónicos do edifício histórico.

O Buerehiesel é um restaurante localizado no parque da Orangerie, instalado numa casa histórica de madeira em enxaimel do século XVII. O chef Eric Westermann apresenta uma cozinha que combina tradições alsacianas com técnicas contemporâneas. O menu destaca produtos sazonais da região. O edifício foi originalmente construído numa aldeia próxima e transferido para o local atual em 1895. O interior preserva a arquitetura autêntica com vigas de madeira expostas e elementos tradicionais.

Au Crocodile é membro da associação Relais & Châteaux e situa-se no centro de Estrasburgo. A cozinha do restaurante combina a tradição culinária francesa com técnicas modernas de preparação. O chef apresenta menus sazonais que incorporam produtos regionais da Alsácia. A carta de vinhos inclui mais de mil referências com ênfase em denominações francesas. O interior combina elementos arquitetónicos históricos com design contemporâneo. O serviço segue os padrões da alta gastronomia.

East Canteen é um restaurante no centro de Estrasburgo especializado em cozinha asiática. O menu apresenta pratos de vários países asiáticos, incluindo sushi preparado na hora, massas salteadas e pratos de arroz com carne, peixe ou opções vegetarianas. O restaurante também oferece uma seleção de cocktails que incorporam sabores asiáticos. O interior combina design funcional com elementos contemporâneos, criando um espaço adequado tanto para almoços rápidos quanto para jantares mais prolongados.

O S'Kaechele ocupa uma casa de estrutura em enxaimel no coração de Estrasburgo e oferece cozinha alsaciana num ambiente autêntico. O menu apresenta pratos regionais como chucrute com várias carnes, baeckeoffe, um ensopado tradicional com batatas e carne marinada, e tartes flambées em versões doces e salgadas. Este restaurante combina arquitetura histórica com culinária que valoriza produtos locais e receitas tradicionais.

Le Rutsch é um restaurante que celebra a gastronomia alsaciana. O estabelecimento serve vinhos regionais no rutscherle tradicional, um copo graduado usado historicamente para medir porções de vinho. O menu apresenta pratos clássicos da região como tarte flambée, baeckeoffe e choucroute. O interior com móveis de madeira e elementos decorativos tradicionais cria um ambiente acolhedor. O restaurante localiza-se no centro histórico de Estrasburgo e recebe visitantes que procuram descobrir a autêntica cozinha alsaciana.

Le Gavroche é um restaurante com estrela Michelin em Estrasburgo dirigido pelo chef Benoit Fuchs. Este prepara uma cozinha francesa contemporânea centrada em produtos locais e sazonais. O restaurante oferece pratos refinados que combinam os sabores da Alsácia com técnicas culinárias modernas, proporcionando aos clientes uma experiência gastronómica de elevado nível.

Chez L'Oncle Freddy é um restaurante que serve cozinha alsaciana tradicional. O menu inclui pratos como choucroute, baeckeoffe e tarte flambée, preparados num ambiente familiar. Este estabelecimento destina-se a clientes que procuram especialidades regionais num ambiente descontraído.

Le Kuhn é um restaurante em Estrasburgo que oferece cozinha europeia. O menu apresenta pratos tradicionais alsacianos juntamente com especialidades mediterrâneas. O estabelecimento possui uma carta de vinhos internacional representando diversas regiões de origem. O conceito culinário combina tradições gastronómicas regionais com influências mediterrâneas, direcionado a clientes com preferências de paladar variadas.

Este restaurante no bairro da Petite France serve brunch diário com pastelaria caseira e especialidades de chocolate. O menu inclui pratos quentes e frios, acompanhados de sobremesas preparadas na hora. O Bistrot & Chocolat atende visitantes que procuram uma refeição num ambiente descontraído.

O Café Bretelles Petite France está localizado no bairro histórico e oferece um menu de pratos de brunch servidos ao longo do dia. A cozinha prepara produtos de pastelaria caseiros, incluindo croissants, bolos e tartes. Os clientes podem escolher entre várias bebidas quentes e frias. O interior dispõe de mesas de madeira e lugares confortáveis. O terraço exterior permite refeições ao ar livre quando o tempo permite. O restaurante fica a uma curta distância das casas de enxaimel e dos canais da Petite France.

O Coffee Stub localiza-se no coração de Estrasburgo e oferece um extenso menu de brunch com opções doces e salgadas. O menu inclui pastelaria caseira, viennoiseries preparadas na hora e vários pratos de ovos. O restaurante serve cafés especiais feitos com grãos cuidadosamente selecionados e oferece uma seleção de chás e sumos acabados de espremer. O interior combina mobiliário moderno com elementos de madeira quente. O Coffee Stub atende pequenos-almoços, almoços e pausas para café ao longo do dia.

Les Plaisirs Gourmands ocupa uma casa de estrutura em enxaimel do século XVII perto da catedral. O restaurante serve cozinha europeia com foco em especialidades alsacianas. Os clientes podem apreciar pratos tradicionais da região num ambiente histórico. A sua localização central em Estrasburgo torna-o uma paragem conveniente para os visitantes.

Le Violon d'Ingres é um restaurante em Estrasburgo que serve cozinha francesa baseada em produtos sazonais. O menu muda todos os meses para refletir os ingredientes frescos disponíveis. A sala de jantar apresenta design moderno com linhas limpas e mobiliário contemporâneo. O restaurante combina técnicas culinárias tradicionais com abordagens gastronómicas atuais.

L'Ancienne Douane ocupa um edifício medieval no coração de Estrasburgo e serve cozinha alsaciana num ambiente histórico. Este restaurante oferece pratos regionais clássicos como choucroute, baeckeoffe e tarte flambée preparados segundo receitas tradicionais. As salas de jantar apresentam vigas de madeira à vista e paredes de pedra que recordam a função original do edifício como alfândega. O menu inclui também vinhos locais da região da Alsácia.

O Restaurant 1741 serve cozinha tradicional alsaciana e possui uma estrela Michelin. O menu muda conforme os produtos sazonais disponíveis ao longo do ano. O chef trabalha com ingredientes regionais e reinterpreta receitas clássicas da região. A carta de vinhos apresenta uma seleção de vinhos alsacianos juntamente com referências francesas e internacionais. O restaurante está localizado num edifício histórico no centro de Estrasburgo.

O Elite Steak House é um restaurante especializado em carnes grelhadas. A cozinha prepara cortes selecionados de carne bovina, cozinhados numa grelha a carvão. O menu inclui vários cortes de carne juntamente com acompanhamentos e molhos caseiros que complementam as preparações grelhadas. Este restaurante destina-se a clientes que procuram carne grelhada de qualidade num ambiente descontraído.

Umami é um restaurante japonês em Estrasburgo especializado em pratos tradicionais e opções vegetarianas. O menu apresenta várias preparações de ramen com caldos caseiros, gyozas no vapor e fritos, e saladas frescas com ingredientes asiáticos. O restaurante prepara os seus pratos utilizando produtos cuidadosamente selecionados, mantendo o equilíbrio dos cinco sabores. O interior combina elementos modernos com toques japoneses, criando um ambiente confortável para almoço e jantar.

Le Jasmin serve cozinha tunisina em Estrasburgo. O restaurante prepara cuscuz caseiro com diversas carnes e legumes, tajines temperados e briks crocantes como entradas. O interior apresenta elementos tradicionais norte-africanos com azulejos orientais, móveis de madeira esculpida e tons quentes. O menu inclui especialidades norte-africanas como salsichas merguez, borrego grelhado e pratos vegetarianos com grão-de-bico e beringela. Localizado no centro da cidade, o estabelecimento recebe os clientes num ambiente que reflete as tradições culinárias e de vida tunisinas.

A Maison des Tanneurs recebe os seus clientes numa casa em enxaimel do século XVI situada no antigo bairro dos curtidores. O restaurante serve cozinha alsaciana com pratos tradicionais como chucrute, baeckeoffe e tarte flambée. O menu apresenta produtos regionais e receitas transmitidas de geração em geração. As vigas de madeira à vista e a decoração tradicional evocam o passado artesanal do edifício.

Le Schnockeloch ocupa uma casa tradicional de enxaimel no centro de Estrasburgo e serve cozinha alsaciana autêntica. O restaurante oferece especialidades regionais como coq au Riesling, tarte flambée e chucrute guarnecido com enchidos variados. O interior apresenta vigas de madeira expostas, toalhas xadrez e mobiliário rústico que refletem o caráter dos estabelecimentos gastronómicos alsacianos. A carta de vinhos privilegia principalmente as colheitas locais da Alsácia.

Le Gurtlerhoft recebe os seus clientes numa cave abobadada do século XVI no coração de Estrasburgo. Este restaurante serve especialidades alsacianas e alemãs acompanhadas de uma seleção de vinhos regionais. A arquitetura histórica com abóbadas de pedra oferece um ambiente autêntico para pratos tradicionais como a tarte flambée, a chucrute e o baeckeoffe. A carta de vinhos valoriza as produções alsacianas, nomeadamente Riesling e Gewürztraminer de vinhas locais.

Les Funambules é um restaurante instalado numa casa alsaciana tradicional no centro histórico de Estrasburgo. A cozinha prepara pratos franceses utilizando produtos sazonais fornecidos por agricultores regionais. O menu muda conforme a disponibilidade de ingredientes locais. O edifício preserva a arquitetura típica da região com os seus elementos característicos de estrutura em madeira. A sala de jantar dispõe de várias mesas num espaço de caráter autêntico.

O restaurante Aux Trois Chevaliers ocupa uma casa de estrutura enxaimel do século XVI no centro histórico de Estrasburgo. A cozinha concentra-se em pratos tradicionais alsacianos como tarte flambée, chucrute e baeckeoffe, ao lado de receitas clássicas francesas. A arquitetura histórica apresenta vigas de madeira expostas, e a localização central na cidade antiga torna o restaurante uma escolha prática para quem procura especialidades regionais num ambiente autêntico.