Le Banquet des Sophistes, Restaurante espanhol no bairro Krutenau, Estrasburgo, França
Le Banquet des Sophistes é um restaurante espanhol em Estrasburgo que prepara pratos tradicionais como tapas e paella utilizando ingredientes locais. A comida é servida em uma sala de jantar localizada na rue d'Austerlitz.
O restaurante se estabeleceu no bairro Krutenau de Estrasburgo, contribuindo para o desenvolvimento dessa área como destino gastronômico. Sua presença moldou a reputação do bairro.
O restaurante traz tradições culinárias espanholas para Estrasburgo utilizando ingredientes locais, criando em cada prato um encontro entre duas culturas gastronômicas.
O restaurante funciona de terça-feira a sábado, com serviço de almoço das 12 às 14 horas e serviço noturno das 19 às 22 horas. Recomenda-se fazer reservas com antecedência, especialmente para grupos ou menus especiais.
O restaurante oferece um menu de degustação com vários serviços que permite aos hóspedes explorar mais profundamente a culinária espanhola durante uma refeição prolongada. Esta opção está disponível apenas mediante acordo prévio.
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