Restaurant Alsacien Strasbourg Schnockeloch, Restaurante alsaciano próximo ao bairro Petite France em Estrasburgo, França.
O restaurante alsaciano Strasbourg Schnockeloch serve pratos regionais da Alsácia e se concentra em preparações tradicionais como tarte flambée e choucroute garnie. A cozinha obtém ingredientes de produtores locais e oferece vinhos da região.
Este estabelecimento abriu em 1919 e fica entre a estação ferroviária de Estrasburgo e o bairro de Petite France, agora patrimônio mundial da UNESCO. Funciona continuamente neste local desde então.
O nome faz referência a uma tradição culinária local, e os pratos do menu mostram como a Alsácia mescla influências francesas e alemãs na sua gastronomia quotidiana. Ao comer aqui, você vê como esta região expressa sua identidade através do que se come.
O restaurante abre diariamente às 18:00 e fica a uma curta distância a pé da estação ferroviária, o que o torna fácil de acessar. Reservas estão disponíveis e o espaço pode ser usado para grupos e eventos privados.
O restaurante está abrindo uma nova sala de jantar no primeiro andar com vista para a Grande Île e as margens do rio Ill. Esta adição permite que os clientes vejam a cidade velha de um ângulo diferente enquanto comem.
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