Caveau Gurtlerhoft, Restaurante alsaciano próximo à Catedral, Estrasburgo, França
O Caveau Gurtlerhoft ocupa uma adega abobadada de pedra sob uma mansão do século XII, oferecendo culinária regional em várias salas na Place de la Cathédrale.
O espaço do restaurante data da época medieval quando comerciantes armazenavam suas mercadorias nestas adegas subterrâneas, posteriormente convertidas em áreas de refeição.
Os clientes experimentam a autêntica gastronomia alsaciana através de especialidades como baeckeoffe com três carnes marinadas em vinho local e bochechas de porco ao pinot noir.
O estabelecimento serve refeições diariamente das 11:45 às 14:00 e das 18:45 às 22:00, com menus fixos entre 28 e 36 euros.
Cada sala apresenta elementos arquitetônicos distintos de diferentes séculos, incluindo paredes de pedra expostas, arcos góticos e fundações medievais originais.
Localização: Strasbourg
Site: http://gurtlerhoft.fr
Endereço: 13 Place de la Cathédrale 67000
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Domingo 11:45-14:00, 18:45-22:00
Telefone: +33388750075
Site: http://gurtlerhoft.fr
Coordenadas GPS: 48.58176,7.74952
Última atualização: 5 de março de 2025 às 18:40
Os restaurantes de Estrasburgo representam tanto a gastronomia local quanto a internacional. Oferecem especialidades alsacianas como flammkuchen, pratos tradicionais franceses e culinárias internacionais. As opções incluem winstubs tradicionais, brasseries históricas, restaurantes com estrelas Michelin e bistrôs modernos. Os preços e estilos culinários variam para se adequar a diferentes orçamentos, de refeições informais a experiências gourmet.
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