Nantes possui uma cena gastronômica diversificada que vai desde restaurantes com estrelas Michelin até bistrôs de bairro. Entre os endereços destacados, L'Atlantide 1874 domina a cidade do último andar de uma torre com vista para o Loire, enquanto Le Manoir de la Régate oferece sua cozinha às margens do Erdre. O Restaurante ICI também representa a alta gastronomia de Nantes com seus menus sazonais. A variedade caracteriza a oferta culinária do centro da cidade. Estabelecimentos como Le Bistro des Enfants Nantais e Chez B.B. mantêm a tradição dos bistrôs franceses com produtos frescos do mercado. Outros locais ampliam horizontes: Meraki traz sabores gregos e mediterrâneos, L'Agave combina cozinha francesa com influências da América Central, enquanto Imagine oferece brunch ao longo de todo o dia. Essa diversidade reflete a evolução da gastronomia de Nantes, onde receitas regionais convivem com cozinhas do mundo em espaços que variam de salões históricos a ambientes contemporâneos.
Le Manoir de la Régate é um dos restaurantes distinto de Nantes apresentado nesta coleção, com uma estrela Michelin. Localizado à beira do rio Erdre, o restaurante serve culinária francesa tradicional que muda conforme as estações e utiliza produtos da região. Representa como a gastronomia de Nantes combina técnicas de culinária clássica com ingredientes frescos de origem local.
Le Bistro des Enfants Nantais é um restaurante nesta cena culinária diversa de Nantes, onde receitas regionais encontram cozinhas do mundo. O restaurante oferece culinária francesa preparada com produtos frescos do mercado. A equipe de cozinha prepara molhos e pratos no local seguindo receitas tradicionais, servindo comida que respeita as tradições culinárias francesas.
Chez B.B. é uma bistrô em Nantes que se insere na cena culinária diversa da cidade. A cozinha trabalha diariamente com produtos frescos do mercado para preparar pratos que mudam conforme a disponibilidade sazonal dos ingredientes. Esta bistrô oferece vinhos regionais e franceses e continua a tradição francesa de bistrô com ingredientes de qualidade.
L'Aménité é um restaurante francês na cena culinária diversificada de Nantes. O menu segue as estações e os produtos disponíveis no mercado, mudando regularmente para refletir o que é fresco e está disponível. O restaurante oferece uma carta de vinhos com cerca de 200 referências que complementam a oferta gastronômica.
Meraki é um restaurante mediterrânico nesta coleção de estabelecimentos culinários de Nantes especializado em cozinha grega. A sala de jantar é decorada em tons azul e branco. O menu oferece mezze, carnes e peixes grelhados, e sobremesas caseiras preparadas segundo receitas tradicionais.
L'Agave é um restaurante em Nantes que combina a culinária francesa com influências da América Central e representa a cena culinária diversa da cidade. O cardápio apresenta pratos do México, Guatemala e Honduras ao lado dos clássicos franceses. Este restaurante oferece assentos no interior e um terraço externo para comer.
Restaurant ICI é um dos endereços reconhecidos na cena culinária de Nantes, premiado com uma estrela Michelin. O chef prepara pratos franceses contemporâneos e renova os menus conforme a estação. O menu destaca produtos regionais e técnicas de culinária moderna.
The Frenchie é um restaurante em Nantes especializado em hambúrgueres e faz parte da diversa cena culinária da cidade. Os ingredientes vêm de produtores locais e o pão é cozido diariamente no local. O estabelecimento combina a tradição americana do hambúrguer com o artesanato francês e produtos regionais.
L'Atlantide 1874 é um restaurante com estrela Michelin localizado no topo de uma torre em Nantes, fazendo parte da diversa cena culinária da cidade. Daqui se vê o rio Loire enquanto se aprecia culinária francesa com influências modernas. O restaurante representa a alta gastronomia de Nantes, onde as receitas tradicionais encontram técnicas culinárias contemporâneas.
LuluRouget é um restaurante com uma estrela Michelin em Nantes que se encaixa na diversa cena gastronômica da cidade. O restaurante trabalha com um menu que muda regularmente de acordo com os produtos disponíveis no mercado e as estações do ano. A cozinha se concentra em ingredientes frescos e sazonais, oferecendo experiências de gastronomia francesa contemporânea.
Roza é um restaurante estrelado Michelin no centro de Nantes e representa a cena culinária refinada da cidade onde as tradições regionais encontram a culinária contemporânea. O chef prepara pratos de temporada usando produtos locais. O interior combina elementos de design moderno com uma atmosfera acolhedora. O menu muda de acordo com as estações e disponibilidade de ingredientes. O restaurante oferece menus de almoço e jantar.
Le Lion et L'Agneau faz parte da cena gastronômica de Nantes e se concentra em produtos regionais. Os vegetais vêm de produtores de Loire-Atlantique, enquanto a carne é originária de fazendeiros da região Pays de la Loire. Este restaurante incorpora a conexão entre receitas locais e culinária artesanal que caracteriza a cultura alimentar de Nantes.
Este restaurante está instalado em um edifício protegido de 1895 e faz parte da cena gastronômica diversa de Nantes. La Cigale apresenta afrescos e mosaicos Art Nouveau em toda a sala de jantar. O menu se concentra em especialidades regionais do Vale do Loire. O interior preservou sua decoração original da época.
Vacarme é um restaurante em Nantes que apresenta culinária criativa com ingredientes locais e sazonais. O menu muda regularmente de acordo com a disponibilidade de produtos da região. O restaurante acompanha seus pratos com uma seleção cuidadosamente escolhida de vinhos naturais que complementam as criações culinárias do chef. Na cena gastronômica diversificada de Nantes, Vacarme se insere em uma tradição viva onde receitas regionais encontram influências globais.
Les Cadets é um restaurante em Nantes que serve culinária francesa contemporânea centrada em produtos regionais e sazonais. O cardápio muda regularmente para destacar ingredientes frescos conforme a disponibilidade. Os pratos refletem a estação atual e apoiam produtores locais através de uma seleção cuidadosa de ingredientes. Este restaurante se integra naturalmente na cena culinária diversa de Nantes, onde receitas regionais encontram abordagens modernas em espaços contemporâneos.
O Sain faz parte da cena culinária diversa desta coleção em Nantes e trabalha com produtos orgânicos da região. A cozinha adapta o menu de acordo com as entregas sazonais do mercado. Os pratos são preparados com ingredientes disponíveis, permitindo que a oferta se renove regularmente. O restaurante enfatiza cadeias curtas de abastecimento e respeita os ciclos naturais da produção agrícola.
A Crêperie Sainte-Croix faz parte da cena gastronômica diversificada de Nantes, que reúne receitas regionais e tradições locais. Fundado em 1932, este restaurante serve galettes de trigo sarraceno e crêpes segundo receitas bretãs em um edifício histórico no bairro de Bouffay. Os espaços preservam o caráter da arquitetura original e oferecem aos visitantes uma experiência culinária autêntica da Bretanha.
Este bar de vinhos e restaurante em Nantes serve pratos franceses preparados com produtos regionais. Les Bouteilles oferece uma seleção de cerca de 700 vinhos diferentes, encaixando-se na cena culinária diversa da cidade, onde as receitas regionais encontram as cozinhas do mundo.
180G Pizza é um restaurante italiano em Nantes que se especializa no preparo de pizzas sob encomenda. O restaurante faz parte da variada oferta gastronômica de Nantes, onde receitas regionais se encontram com cozinhas de todo o mundo. A cozinha trabalha com produtos sazonais e prepara a massa fresca diariamente no estabelecimento para garantir qualidade e sabor em cada criação.
La Mandale é um restaurante em Nantes que prepara pratos franceses usando ingredientes frescos comprados diariamente no mercado. O menu muda de acordo com as estações, refletindo a disponibilidade dos produtos sazonais. Este restaurante se integra na cena gastronômica diversa de Nantes, onde as receitas regionais e as cozinhas do mundo se encontram em ambientes que variam de salões históricos a espaços modernos.
L'Océanide é um restaurante em Nantes especializado em peixe e frutos do mar, representando a cena culinária diversa da cidade. O estabelecimento trabalha diretamente com pescadores locais para obter produtos frescos. A cozinha prepara pratos de frutos do mar e peixes grelhados. O menu muda de acordo com a captura e a estação.
OBBO faz parte da diversa cena gastronômica de Nantes, onde produtos regionais encontram o preparo criativo. A sala de jantar apresenta uma decoração minimalista. O menu se adapta às estações e à disponibilidade de ingredientes, garantindo pratos frescos durante todo o ano.
Le Petit Boucot é um restaurante nesta diversa cena culinária de Nantes que serve culinária francesa em estilo contemporâneo. O menu segue as estações e muda regularmente. O estabelecimento possui sua própria cozinha de pastelaria onde as sobremesas são preparadas frescas diariamente.
Pickles é um restaurante francês em Nantes que renova seu menu semanalmente. A cozinha trabalha com vegetais da estação provenientes de fazendas da região. Este restaurante enfatiza os produtos frescos e a culinária que segue o ritmo das estações.
Le 1 figura entre os restaurantes de Nantes que servem culinária internacional. Localizado no centro da cidade, este estabelecimento apresenta um menu que bebe de tradições culinárias da Ásia, Europa, América e África. Le 1 insere-se no panorama culinário variado de Nantes, onde os bistrôs franceses tradicionais encontram estabelecimentos que exploram sabores de diferentes continentes.
Sepia é um restaurante em Nantes que se integra na variada cena culinária da cidade. O menu muda a cada 2 meses e segue as estações com produtos da região Loire-Atlantique. Os pratos são preparados com ingredientes frescos obtidos diretamente de produtores locais. Este restaurante representa a tendência em Nantes onde as receitas regionais e a culinária de temporada são o foco principal.
Song é um restaurante em Nantes que oferece culinária asiática de Tailândia, Japão e Coreia. A cozinha prepara pratos diariamente com ingredientes frescos, cobrindo diferentes tradições culinárias da Ásia. Song se integra na cena gastronômica diversa de Nantes, onde receitas regionais encontram cozinhas de todo o mundo.
L'Instinct Gourmand faz parte da diversa cena culinária de Nantes, que vai de restaurantes com estrelas Michelin a bistrôs tradicionais. Este restaurante oferece culinária francesa em espaços contemporâneos. O chef trabalha com produtos sazonais do mercado local e traz um toque pessoal às receitas clássicas.
Le Bouchon integra-se ao cenário culinário diverso de Nantes, oferecendo culinária francesa e internacional. A cozinha trabalha com produtos sazonais que são preparados frescos diariamente. Este estabelecimento combina a tradição culinária francesa clássica com influências de diferentes países e oferece um menu variado para satisfazer vários gostos.
O restaurante Sources em Nantes oferece um cardápio que muda diariamente de acordo com as compras do mercado. A cozinha trabalha com produtos regionais e adapta seus pratos à disponibilidade de ingredientes e às mudanças de estação. O chef seleciona produtos frescos diretamente de fornecedores locais e monta o menu com base nas entregas diárias. Este estabelecimento insere-se no cenário gastronômico diverso de Nantes, onde as receitas regionais encontram nova expressão em espaços contemporâneos.
Este restaurante em Nantes reúne técnicas culinárias francesas com sabores asiáticos, oferecendo uma cozinha que segue o ritmo dos produtos sazonais. Omija trabalha com produtores locais e atualiza regularmente seu menu de acordo com a época do ano. Faz parte da cena gastronômica diversa da cidade, onde receitas regionais encontram cozinhas de todo o mundo.
Lamaccotte é um restaurante francês moderno em Nantes que oferece culinária contemporânea preparada com produtos frescos e sazonais. Na diversa oferta culinária de Nantes, onde receitas regionais encontram cozinhas do mundo, Lamaccotte reflete a evolução gastronômica da cidade. O menu é atualizado regularmente conforme as entregas do mercado, refletindo a disponibilidade de ingredientes de qualidade. O restaurante coloca ênfase particular na qualidade e origem dos produtos utilizados em seus pratos.
Este restaurante faz parte da cena culinária diversa de Nantes e oferece culinária francesa contemporânea com ênfase em produtos regionais. O menu é orientado pelas estações e composto de acordo com as ofertas atuais do mercado. Maison Bagarre trabalha em estreita colaboração com produtores locais e adapta seus pratos à disponibilidade de ingredientes frescos.
Les Chants d'Avril é um restaurante da variada cena culinária de Nantes que compõe seus pratos diariamente conforme as compras do mercado. O cardápio muda todos os dias dependendo da disponibilidade de produtos regionais e da estação atual.
Bairoz é um dos restaurantes em Nantes, localizado no centro da cidade. Prepara pratos sazonais utilizando produtos regionais. O cardápio muda conforme as estações e apresenta culinária francesa servida em uma sala de refeições moderna. O estabelecimento apresenta design contemporâneo e acolhe hóspedes em um espaço luminoso dedicado à gastronomia local.
Nesta coleção de restaurantes de Nantes, Freia oferece uma sala de jantar com 30 lugares onde os produtos regionais se encontram com técnicas culinárias contemporâneas. O menu muda conforme as estações e a disponibilidade de ingredientes locais.
L'Abélia representa a diversidade culinária de Nantes, colaborando com produtores da região Loire-Atlantique. O restaurante compõe seu menu de acordo com os produtos disponíveis, enfatizando o abastecimento local e adaptando seus pratos ao ritmo das estações.