LuluRouget, Restaurante estrelado Michelin em Nantes, França
O restaurante combina elementos de design industrial com decoração contemporânea, apresentando veludo ocre, móveis de madeira, paredes de concreto e acentos metálicos.
O chef Ludovic Pouzelgues treinou com Michel Troisgros antes de estabelecer o LuluRouget como parte do renascimento gastronômico em Nantes.
A cozinha obtém peixes frescos diretamente dos mercados costeiros de La Turballe e Le Croisic para criar pratos franceses contemporâneos.
Localizado em 4 Place Albert-Camus em Nantes, o restaurante serve almoço e jantar de terça a sábado, com preços entre 55 e 125 euros.
O restaurante apresenta menus surpresa que mudam de acordo com a disponibilidade do mercado, permitindo ao chef mostrar combinações inovadoras de ingredientes sazonais.
Localização: Nantes
Endereço: Zéro Newton, 4 Pl. Albert Camus, 44200 Nantes, France 44200 Nantes 44200 Nantes
Horário de funcionamento: Dinsdag-Zaterdag 19:30-21:00
Telefone: +33240474798
Site: https://lulurouget.fr
Coordenadas GPS: 47.20469,-1.56211
Última atualização: 28 de março de 2025 às 15:50
Nantes possui uma cena gastronômica diversificada que vai desde restaurantes com estrelas Michelin até bistrôs de bairro. Entre os endereços destacados, L'Atlantide 1874 domina a cidade do último andar de uma torre com vista para o Loire, enquanto Le Manoir de la Régate oferece sua cozinha às margens do Erdre. O Restaurante ICI também representa a alta gastronomia de Nantes com seus menus sazonais. A variedade caracteriza a oferta culinária do centro da cidade. Estabelecimentos como Le Bistro des Enfants Nantais e Chez B.B. mantêm a tradição dos bistrôs franceses com produtos frescos do mercado. Outros locais ampliam horizontes: Meraki traz sabores gregos e mediterrâneos, L'Agave combina cozinha francesa com influências da América Central, enquanto Imagine oferece brunch ao longo de todo o dia. Essa diversidade reflete a evolução da gastronomia de Nantes, onde receitas regionais convivem com cozinhas do mundo em espaços que variam de salões históricos a ambientes contemporâneos.
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