Restaurantes em Nantes: mesas gastronômicas, bistrôs tradicionais e cozinhas do mundo

Le Manoir de la Régate é um restaurante com uma estrela Michelin situado à beira do rio Erdre. A cozinha trabalha com produtos regionais sazonais para preparar pratos tradicionais franceses.

Le Bistro des Enfants Nantais é um restaurante que oferece cozinha francesa preparada com produtos frescos. A equipa de cozinha prepara molhos e pratos no local seguindo receitas tradicionais, servindo uma gastronomia que respeita as tradições culinárias da França.

Chez B.B. é um bistrô em Nantes que oferece vinhos regionais e franceses. A cozinha trabalha diariamente com produtos frescos do mercado para preparar pratos variáveis que dependem da disponibilidade sazonal dos ingredientes.

L'Aménité é um restaurante francês em Nantes que oferece uma carta de vinhos com 200 referências. A cozinha segue as estações e os produtos disponíveis no mercado, o que permite que o menu mude regularmente.

O Meraki é um restaurante mediterrâneo especializado em cozinha grega. A sala de jantar está decorada em tons de azul e branco. O menu oferece mezzes, carnes e peixes grelhados, além de sobremesas caseiras preparadas segundo receitas tradicionais.

L'Agave é um restaurante em Nantes que combina a cozinha francesa com influências da América Central. O menu apresenta pratos do México, Guatemala e Honduras ao lado de clássicos franceses. Este restaurante dispõe de uma sala interior e de um terraço exterior para o serviço.

O Restaurant ICI foi premiado com uma estrela Michelin. O chef prepara pratos franceses contemporâneos e renova os menus conforme a estação. O cardápio apresenta produtos regionais e técnicas culinárias modernas.

The Frenchie é um restaurante em Nantes especializado em hambúrgueres. Os ingredientes provêm de produtores locais e o pão é cozido diariamente no estabelecimento. O local combina a tradição americana do hambúrguer com o artesanato francês e produtos regionais.

O L'Atlantide 1874 localiza-se no último andar de uma torre e possui uma estrela Michelin. O restaurante oferece vistas do Loire e serve cozinha francesa com influências modernas.

O LuluRouget é um restaurante com estrela Michelin que oferece um menu fixo atualizado regularmente de acordo com os produtos disponíveis no mercado e as estações do ano. A cozinha concentra-se em ingredientes frescos e sazonais, proporcionando aos clientes uma gastronomia francesa contemporânea.

Roza é um restaurante com estrela Michelin localizado no centro de Nantes. O chef prepara pratos sazonais baseados em produtos regionais. O interior combina elementos de design moderno com uma atmosfera acolhedora. O menu muda conforme a estação e a disponibilidade dos ingredientes. O restaurante oferece menus tanto para o almoço quanto para o jantar.

Le Lion et L'Agneau é um restaurante que valoriza os produtos regionais. Os legumes provêm de produtores de Loire-Atlantique, enquanto as carnes são fornecidas por criadores da região Pays de la Loire.

La Cigale é um restaurante instalado em um edifício protegido que data de 1895. O interior apresenta afrescos e mosaicos Art Nouveau nas salas de jantar. O menu concentra-se em especialidades regionais do Vale do Loire. O estabelecimento preservou sua decoração original de época.

O Vacarme é um restaurante em Nantes que oferece culinária criativa baseada em produtos locais e sazonais. O menu muda regularmente de acordo com a disponibilidade de ingredientes da região. Este restaurante complementa seus pratos com uma seleção cuidadosa de vinhos naturais que acompanham as criações culinárias do chef.

Les Cadets é um restaurante que oferece cozinha francesa contemporânea baseada em produtos regionais e sazonais. O cardápio é atualizado regularmente conforme a disponibilidade do mercado para garantir ingredientes frescos. Os pratos refletem as estações do ano e apoiam produtores locais através da seleção cuidadosa de ingredientes.

L'Ourse prepara os seus pratos com produtos frescos de mercado e serve-os acompanhados por uma seleção de vinhos franceses e internacionais. Este restaurante privilegia ingredientes sazonais e oferece um menu variável conforme a disponibilidade dos fornecedores locais.

O restaurante Sain trabalha com produtos orgânicos da região e adapta seu menu conforme as entregas sazonais do mercado. Os pratos são preparados com base nos ingredientes disponíveis, o que permite renovar regularmente a oferta. A cozinha privilegia os circuitos curtos de abastecimento e respeita os ciclos naturais da produção agrícola.

A Crêperie Sainte-Croix foi estabelecida em 1932 e está localizada em um edifício histórico no bairro Bouffay. O restaurante serve galettes de trigo sarraceno e crêpes seguindo receitas tradicionais bretãs. O estabelecimento preserva o caráter da arquitetura original e oferece uma experiência culinária autêntica da região da Bretanha.

Les Bouteilles é um bar de vinhos e restaurante que apresenta uma seleção de 700 vinhos diferentes. A cozinha serve pratos franceses preparados com produtos regionais.

O restaurante 180G Pizza é um endereço italiano em Nantes especializado na preparação de pizzas sob encomenda. A cozinha trabalha com produtos da estação e prepara a massa fresca todos os dias no local para garantir qualidade e sabor.

La Mandale prepara pratos franceses com ingredientes frescos comprados diariamente no mercado. O menu muda de acordo com as estações, refletindo a disponibilidade de produtos sazonais.

L'Océanide é um restaurante em Nantes especializado em peixes e frutos do mar. O estabelecimento trabalha diretamente com pescadores locais para obter produtos frescos. A cozinha prepara pratos de frutos do mar e peixes grelhados. O menu muda conforme a pesca e a estação do ano.

OBBO oferece uma cozinha baseada em produtos regionais com preparações criativas. A sala de jantar apresenta uma decoração minimalista. O cardápio se adapta às mudanças sazonais e à disponibilidade de ingredientes para garantir pratos frescos ao longo do ano.

O Charles H é um restaurante em Nantes que concentra a sua carta de vinhos nas produções do Vale do Loire. A cozinha trabalha com fornecedores locais e prepara pratos franceses seguindo receitas clássicas. O estabelecimento combina gastronomia regional com vinhos dos vinhedos próximos do Loire.

Le Petit Boucot é um restaurante que serve cozinha francesa em estilo contemporâneo. O menu segue as estações e muda regularmente. O estabelecimento possui sua própria confeitaria onde as sobremesas são preparadas frescas diariamente.

Pickles é um restaurante francês em Nantes que renova seu cardápio semanalmente. A cozinha trabalha com vegetais sazonais provenientes de fazendas da região. Este restaurante enfatiza produtos frescos e uma culinária que segue o ritmo das estações.

Le 1 é um restaurante localizado no centro de Nantes que serve cozinha internacional. Este estabelecimento oferece um menu que reúne tradições culinárias da Ásia, Europa, América e África.

O restaurante Sepia oferece um cardápio que muda a cada dois meses, baseado em produtos regionais e sazonais. A cozinha segue o ritmo das estações e permite descobrir os produtos da região do Loire-Atlantique. Os pratos são preparados com ingredientes frescos obtidos diretamente de produtores locais.

O Song oferece cozinha asiática da Tailândia, Japão e Coreia. A cozinha prepara os pratos diariamente com ingredientes frescos, cobrindo diferentes tradições culinárias da Ásia.

L'Instinct Gourmand é um restaurante francês com interiores contemporâneos. O chef prepara seus pratos usando produtos sazonais e dá um toque pessoal às receitas clássicas, adaptando-se ao que o mercado local oferece.

Le Bouchon é um restaurante em Nantes que oferece cozinha francesa e internacional. A cozinha trabalha com produtos sazonais preparados frescos diariamente. O estabelecimento combina a tradição culinária francesa clássica com influências de vários países e oferece um menu variado para diferentes gostos.

O restaurante Sources funciona com um menu que muda diariamente conforme as compras no mercado. A cozinha utiliza produtos regionais e adapta os seus pratos à disponibilidade de ingredientes e à mudança das estações. O chef seleciona produtos frescos diretamente junto de fornecedores locais e compõe o menu com base nas entregas diárias.

Este restaurante em Nantes reúne métodos de cozinha franceses e sabores asiáticos, oferecendo uma cozinha que segue o ritmo dos produtos sazonais. O Omija trabalha com produtores locais e atualiza regularmente o seu menu conforme a época do ano.

Lamaccotte é um restaurante francês moderno em Nantes que oferece cozinha contemporânea preparada com produtos frescos e sazonais. O menu é atualizado regularmente de acordo com as entregas do mercado, refletindo a disponibilidade de ingredientes de qualidade. O restaurante coloca ênfase particular na qualidade e origem dos produtos utilizados em seus pratos.

A Maison Bagarre serve cozinha francesa contemporânea com ênfase em produtos regionais. O cardápio é orientado pelas estações e composto de acordo com as ofertas atuais do mercado. O restaurante trabalha em estreita colaboração com produtores locais e adapta seus pratos à disponibilidade de ingredientes frescos.

Les Chants d'Avril é um restaurante que compõe seus pratos de acordo com as compras diárias no mercado. O cardápio muda todos os dias conforme a disponibilidade de produtos regionais e da estação atual.

Bairoz é um restaurante localizado no centro de Nantes que prepara pratos sazonais utilizando produtos regionais. O cardápio muda de acordo com as estações e apresenta cozinha francesa servida em uma sala de jantar moderna. O estabelecimento oferece decoração atual e recebe os clientes em um espaço luminoso dedicado à gastronomia local.

O restaurante Freia possui uma sala com 30 lugares e oferece uma cozinha que combina produtos regionais com métodos de cozimento contemporâneos. O menu muda conforme as estações e a disponibilidade de ingredientes locais.

L'Abélia trabalha com produtores da região de Loire-Atlantique e compõe o seu menu conforme os produtos disponíveis. O restaurante privilegia o abastecimento local e adapta os seus pratos ao ritmo das estações.