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Sain, Restaurante francês e café no centro de Nantes, França

Sain combina um restaurante, café e mercearia no 93 Rue Maréchal Joffre, oferecendo refeições preparadas com ingredientes de fazendas orgânicas locais.

O estabelecimento foi fundado por dois irmãos da Bretanha, Samuel e Josselin Huitric, oriundos de uma família de agricultores de vegetais em Guérande.

O restaurante recebeu nota 12/20 do Gault&Millau e serve pratos como ceviche leche de tigre e abóbora confitada com abóbora assada cajun.

O local funciona de segunda a sexta para almoço das 12:00 às 14:00, com serviço adicional de jantar de terça a quinta das 19:00 às 22:00.

Os clientes podem comprar produtos diretamente na seção de mercearia integrada, que oferece vegetais da fazenda familiar dos fundadores e outros produtores locais.

Localização: Nantes

Endereço: 93 Rue Maréchal Joffre, 44000 Nantes, France 44000

Horário de funcionamento: mo 12:00-14:00; tu-th 12:00-14:00,19:00-22-00; fr 12:00-14:00

Telefone: 0240728248

E-mail: contact@sain-nantes.com

Site: https://sain-nantes.com

Coordenadas GPS: 47.21991,-1.54929

Última atualização: 11 de março de 2025 às 05:46

Restaurantes em Nantes: mesas gastronômicas, bistrôs tradicionais e cozinhas do mundo

Nantes possui uma cena gastronômica diversificada que vai desde restaurantes com estrelas Michelin até bistrôs de bairro. Entre os endereços destacados, L'Atlantide 1874 domina a cidade do último andar de uma torre com vista para o Loire, enquanto Le Manoir de la Régate oferece sua cozinha às margens do Erdre. O Restaurante ICI também representa a alta gastronomia de Nantes com seus menus sazonais. A variedade caracteriza a oferta culinária do centro da cidade. Estabelecimentos como Le Bistro des Enfants Nantais e Chez B.B. mantêm a tradição dos bistrôs franceses com produtos frescos do mercado. Outros locais ampliam horizontes: Meraki traz sabores gregos e mediterrâneos, L'Agave combina cozinha francesa com influências da América Central, enquanto Imagine oferece brunch ao longo de todo o dia. Essa diversidade reflete a evolução da gastronomia de Nantes, onde receitas regionais convivem com cozinhas do mundo em espaços que variam de salões históricos a ambientes contemporâneos.

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