Château Grand-Puy-Lacoste, Vinícola Quinto Crescimento em Pauillac, França
O Château Grand-Puy-Lacoste é uma propriedade vitivinícola em Pauillac que se estende por 36 hectares com solo arenoso sobre base calcária. A produção anual atinge aproximadamente 12.000 caixas de vinho elaboradas a partir de uma mistura de variedades tradicionais.
Os vinhedos começaram no século XVI sob a família Guiraud e experimentaram desenvolvimento significativo durante a gestão da família Dejean no século XVIII. Esses dois períodos estabeleceram as bases das operações atuais.
A propriedade é um lugar onde as práticas tradicionais de Bordeaux continuam vivas no trabalho diário. Essas abordagens consolidadas influenciam a forma como a uva é cultivada e o vinho é feito.
A propriedade fica localizada na região vinícola de Pauillac e recebe visitantes interessados em conhecer a produção de vinho de Bordeaux. Recomenda-se planejar com antecedência, pois o acesso aos vinhedos e às áreas de degustação geralmente requer arranjos prévios.
A propriedade mudou de dono apenas três vezes em sua história, uma continuidade inusual para uma adega de Bordeaux. Essa estabilidade permitiu que cada família proprietária deixasse sua marca mantendo os princípios fundamentais da produção de vinho.
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