Pauillac, Comuna vinícola em Médoc, França
Pauillac é uma comuna na região do Médoc situada entre Bordeaux e Pointe de Grave. A localidade estende-se ao longo do estuário da Gironda com vinhedos que cercam o assentamento.
Em 1777, o general francês Lafayette partiu do porto de Pauillac para se juntar à Guerra da Independência Americana. Um monumento comemorativo na cidade marca este momento histórico.
A Igreja de Saint-Martin domina o centro da localidade com seu design neoclássico e sua característica torre octogonal. Serve como ponto de encontro para os residentes e ancora a vida da comunidade.
O mercado central acontece todas as sábados de manhã na Place de la République, oferecendo produtos locais e especialidades regionais. Este é o melhor momento para fazer compras ou provar as produções locais.
Três dos cinco produtores de vinho de primeiro crescimento de Bordeaux estão localizados aqui: Château Lafite Rothschild, Château Latour e Château Mouton Rothschild. Isso torna a localidade um centro para quem procura vinhos tintos de alto nível desta região renomada.
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