Château Latour

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Château Latour, Vinícola Premier Grand Cru Classé em Pauillac, França

A propriedade Château Latour abrange 78 hectares de vinhedos, produzindo vinhos tintos excepcionais principalmente das variedades Cabernet Sauvignon e Merlot próximo ao estuário de Gironde.

A propriedade remonta a 1331 quando Gaucelme de Castillon construiu Tor à Saint-Lambert, com registros de vinhedos datando do século XIV.

A propriedade mantém métodos tradicionais de vinificação enquanto incorpora tecnologias modernas para criar vinhos que expressam as características de seu terroir específico.

O Grand Vin requer pelo menos dez anos de envelhecimento antes de atingir seu potencial ideal, com safras excepcionais desenvolvendo complexidade ao longo de várias décadas.

A torre medieval original que deu nome à propriedade foi substituída na década de 1620 pela Tour de Saint-Lambert, que permanece como símbolo da propriedade.

Localização: Pauillac

Coordenadas GPS: 45.17667,-0.74500

Última atualização: 23 de junho de 2025 às 05:39

Propriedades vinícolas de Bordeaux: castelos, adegas, provas

As propriedades vinícolas de Bordéus estendem-se por toda a Gironda e produzem vinhos sob mais de 60 denominações de origem. Os castelos combinam tradições vinícolas com técnicas modernas de adega. Muitas propriedades abrem as suas portas aos visitantes, oferecendo visitas a vinhas, salas de fermentação e adegas de barris. As grandes propriedades do Médoc, como Château Margaux, Château Latour ou Château Mouton Rothschild, contam-se entre os endereços mais reconhecidos da região. Em Saint-Émilion, os castelos agrupam-se em torno da aldeia medieval. A zona de Entre-deux-Mers oferece numerosas explorações familiares de menor dimensão. As rotas dos vinhos atravessam paisagens de fileiras de vinhas e edifícios históricos. A arquitetura dos castelos vai desde fortalezas medievais até residências dos séculos XVIII e XIX. Algumas propriedades mandaram construir adegas contemporâneas por arquitetos como Norman Foster ou Jean Nouvel. As salas de prova permitem degustar diferentes colheitas e lotes. Muitas propriedades organizam também oficinas de enologia e receções nas suas vinhas.

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