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Onde comer tapas em Madrid: clássicos e novos lugares para experimentar

Por Stephane Renard

Entre Santos

Os restaurantes de tapas em Madrid servem há gerações pratos simples, mas generosos, que contam a história da cidade a cada mordida.

Os restaurantes de tapas em Madrid mostram os sabores que definem a comida espanhola. Você encontrará pratos simples, mas saborosos: bacalhau frito crocante, patatas bravas com molho picante, caracóis ao alho, fatias finas de presunto ibérico. Cada lugar conta sua história através da comida, mantendo receitas familiares passadas de geração em geração. No centro da cidade, esses restaurantes ficam em edifícios antigos ou em espaços mais modernos. Mas todos compartilham a mesma paixão pela cozinha madrilena. Alguns são tavernas acolhedoras onde as pessoas se reúnem há décadas, outros oferecem um estilo mais contemporâneo, sempre respeitando os sabores tradicionais. Nessas pequenas casas, você prova a verdadeira forma de comer em Madrid: sentar, compartilhar pequenos pratos e aproveitar o momento.

Neste artigo

32 lugares para descobrir — Não perca o último!

Restaurante Botín
Restaurante Botín

Madri, Espanha

Restaurante Botín acolhe hóspedes desde 1725, seguindo receitas transmitidas de geração em geração. A cozinha se especializa em leitão assado cozido em forno a lenha, preparado exatamente como era séculos atrás. Ao entrar neste restaurante, você experimenta como as pessoas realmente comem em Madri: sentadas juntas, compartilhando pequenos pratos e apreciando o momento. O lugar carrega os sabores que definem a culinária espanhola, da bacalhoada frita crocante aos caracóis ao alho, tudo preparado com o mesmo cuidado e tradição.

Lamiak
Lamiak

Madrid, Espanha

Lamiak é um restaurante em Madrid que apresenta as especialidades do País Basco. O menu apresenta pintxos, pratos de peixe e carne grelhados preparados com receitas tradicionais. Aqui você pode descobrir os sabores que definem a culinária basca, com pratos simples e generosos transmitidos de geração em geração.

Docamar
Docamar

Madrid, Espanha

Docamar é um restaurante no bairro Quintana que serve comida desde 1963. A comida é famosa por suas Patatas Bravas, feitas com um molho transmitido de geração em geração. Nesta coleção de restaurantes de tapas em Madrid, o Docamar mostra como a cidade prepara e aprecia as tapas tradicionais: pratos simples e nutritivos que trazem pessoas aqui há décadas.

La Bobia
La Bobia

Madri, Espanha

La Bobia prepara tapas e pratos tradicionais de Madrid. Este restaurante mostra os sabores que definem a culinária espanhola. Aqui você encontrará pratos simples, mas substanciais, como bacalhaus frito crocante, batatas picantes, caracóis com alho e fatias finas de presunto ibérico. La Bobia conta sua história através de sua comida, preservando receitas familiares passadas de geração em geração.

Juana la Loca
Juana la Loca

Madrid, Espanha

Juana la Loca te mostra as tapas espanholas clássicas que definem Madrid. O restaurante serve pratos simples e substanciais como bacalhaus fritos crocantes, patatas bravas picantes, caracóis ao alho e fatias finas de presunto ibérico. No balcão podes saborear pinchos e escolher entre uma seleção de vinhos regionais. Este lugar mantém receitas familiares transmitidas ao longo das gerações, mostrando-te como as pessoas comem realmente em Madrid: sentados, partilhando pequenos pratos e apreciando o momento.

Pez Tortilla
Pez Tortilla

Madrid, Espanha

Este restaurante faz parte da cultura de tapas de Madrid e mostra como os moradores apreciam a culinária tradicional. A tortilha, um prato simples e sustancioso, é preparada aqui com diversos recheios. As croquetes completam o cardápio, acompanhadas de cervejas artesanais. O lugar combina a cozinha clássica com toques modernos, encaixando-se naturalmente no mundo madrileno de compartilhar pequenos pratos e saborear as refeições juntos.

Lamucca de Prado
Lamucca de Prado

Madri, Espanha

Este restaurante em Madri combina culinária mediterrânea e tapas variadas. O cardápio inclui pizzas, massas e saladas além de tapas espanholas. Lamucca de Prado mostra como a cidade reúne sabores diferentes e convida os clientes a compartilhar pequenos pratos, seguindo a tradição das tapas.

Miranda
Miranda

Madri, Espanha

O Miranda oferece tapas com influências internacionais em um ambiente moderno. Este restaurante se encaixa na coleção dos restaurantes de tapas de Madrid e mostra como a culinária tradicional espanhola continua evoluindo. Os pratos são servidos em pequenas porções para compartilhar, exatamente como em restaurantes madrilenos. Aqui as pessoas se sentam juntas, provam diferentes pratos e desfrutam o momento enquanto descobrem novos sabores.

Inclán Brutal Bar
Inclán Brutal Bar

Madrid, Espanha

Inclán Brutal Bar é um restaurante que combina as tapas espanholas tradicionais com sabores mediterrânicos e faz parte da cena das tapas de Madrid. Aqui você encontrará um cardápio variado de peixes, carnes e vegetais grelhados que mostra como as pessoas comem em Madrid hoje: compartilhando pequenos pratos, sentadas juntas e saboreando o momento. O restaurante honra as tradições culinárias de Madrid oferecendo uma abordagem contemporânea.

Fatigas del Querer
Fatigas del Querer

Madrid, Espanha

Fatigas del Querer é um restaurante em Madrid que serve tapas espanholas clássicas. Encontrará presunto ibérico, patatas bravas e lulas fritas em um ambiente tradicional. O local preserva a tradição artesanal da culinária madrilena e combina pratos simples e generosos com receitas familiares transmitidas de geração em geração. Conta a história de Madrid através de sua comida, onde as pessoas se reúnem para compartilhar pequenos pratos e aproveitar o momento.

Casa Toni
Casa Toni

Madrid, Espanha

Casa Toni é um restaurante tradicional em Madrid que serve pratos espanhóis clássicos desde 1979. Como parte dos restaurantes de tapas de Madrid, este lugar mostra os sabores que definem a comida espanhola. Você encontrará pratos simples, mas nutritivos: rins, cogumelos com alho e lula frita. O restaurante mantém receitas familiares transmitidas de geração em geração, dando uma ideia de como as pessoas realmente comem em Madrid: sentadas, compartilhando pequenas porções e aproveitando o momento.

Las Bravas
Las Bravas

Madrid, Espanha

Las Bravas é um restaurante de Madrid fundado em 1967, conhecido por suas batatas servidas com um molho de tomate apimentado. Este restaurante encarna a forma de comer que esta coleção celebra: pratos simples e substanciais enraizados em receitas tradicionais. O menu também inclui croquetes e lulas. Aqui você pode experimentar como as pessoas realmente comem em Madrid: compartilhando pequenos pratos e saboreando o momento.

Estado Puro
Estado Puro

Madrid, Espanha

Estado Puro é um restaurante de tapas em Madrid que utiliza técnicas de cozinha modernas para preparar sabores espanhóis clássicos. O menu apresenta croquetes crocantes de presunto, gazpacho refrescante e ovos fritos crocantes. Este restaurante mostra como as tradições culinárias madrilenas evoluem mantendo fidelidade às suas raízes, oferecendo uma abordagem contemporânea aos pequenos pratos e refeições compartilhadas que definem como os moradores comem.

Casa Labra
Casa Labra

Madrid, Espanha

Casa Labra faz parte da vida culinária de Madrid desde 1860. Este restaurante destaca o que é local. As pessoas comem no balcão e nas mesas, compartilhando pequenas refeições e aproveitando o momento. Você encontra comidas simples e bem recheadas, como bacalhau frito crocante e croquetes feitos com receitas passadas de geração em geração. Casa Labra preserva os sabores que definem a cozinha espanhola em um espaço cheio de história.

La Musa
La Musa

Madrid, Espanha

La Musa representa o lado moderno desta coleção de restaurantes de tapas em Madrid, mostrando como a cidade mistura a culinária espanhola tradicional com influências de outras partes do mundo. O restaurante serve pequenos pratos espanhóis com toques internacionais, oferecendo tacos, dim sum e ceviches ao lado de suas raízes espanholas. Ilustra como os chefs de Madrid pegam em fundações conhecidas e as transformam mantendo os sabores que caracterizam a gastronomia da cidade.

El Tigre
El Tigre

Madrid, Espanha

El Tigre é um lugar popular em Madrid onde porções generosas de tapas são servidas gratuitamente com cada bebida. O menu oferece paella, presunto, queijo, patatas bravas e croquetes de presunto. Este restaurante mostra como as pessoas comem em Madrid: pratos simples e substanciais pensados para serem compartilhados e desfrutados enquanto se passa tempo juntos. El Tigre representa a tradição da cultura de tapas madrilena com receitas autênticas transmitidas de geração em geração.

Bodega de la Ardosa
Bodega de la Ardosa

Madri, Espanha

A Bodega de la Ardosa faz parte desta coleção de restaurantes tradicionais de tapas em Madri que representam a culinária espanhola autêntica. Desde 1892, esta taverna serve tortilhas crocantes, croquetes cremosas e Jamón Ibérico fatiado finamente. A sala de jantar com seus tetos abobadados, barris de madeira e azulejos antigos cria a sensação de voltar no tempo. Aqui as pessoas se reúnem para compartilhar pratos simples e generosos e vivenciar a verdadeira cultura gastronômica de Madri.

La Carmencita
La Carmencita

Madrid, Espanha

La Carmencita é um restaurante histórico em Madrid que serve tapas e pratos de peixe fresco desde 1854. Este estabelecimento preserva a culinária tradicional madrilena com receitas passadas de geração em geração. Aqui você pode degustar pratos clássicos como bacalhau frito crocante, Patatas Bravas com molho picante e caracóis preparados ao alho. O ambiente combina espaços mais antigos com cozinha artesanal, onde os clientes se reúnem há quase dois séculos para experimentar a forma autêntica de comer em Madrid.

Taberna Pedraza
Taberna Pedraza

Madrid, Espanha

Taberna Pedraza é um restaurante familiar em Madrid dedicado a tapas feitas com ingredientes locais. Voce encontrara aqui pratos tradicionais como Patatas Bravas, lulas e croquetes caseiras. O restaurante mantém viva a tradiçao culinaria de Madrid, servindo pratos que foram transmitidos ao longo das geraçoes. É um lugar onde as pessoas se reúnem para compartilhar pequenos pratos e aproveitar o momento juntos.

80 Grados
80 Grados

Madri, Espanha

80 Grados em Madrid reinventa as tapas tradicionais usando técnicas contemporâneas. O restaurante faz parte da cultura de tapas da cidade, onde sabores espanhóis clássicos encontram métodos de culinária moderna. O menu muda de acordo com os produtos disponíveis no mercado. Aqui você vê como a tradição culinária de Madrid continua a evoluir enquanto mantém seu caráter essencial.

Casa Amadeo Los Caracoles
Casa Amadeo Los Caracoles

Madrid, Espanha

Casa Amadeo Los Caracoles é um restaurante de bairro fundado em 1942, conhecido pelo seu caracol preparado com alho e presunto. Este restaurante mostra como a tradição das tapas de Madrid continua viva: pratos simples e generosos transmitidos de geração em geração. Aqui você encontrará comida espanhola clássica em um espaço que conta a história da cidade através de sua culinária.

Casa Revuelta
Casa Revuelta

Madri, Espanha

Casa Revuelta e um restaurante em Madrid que funciona desde 1932. Serve filetes de bacalhau frito e outros pratos regionais em uma sala de jantar com decoracao tradicional. O estabelecimento preserva metodos de cozinha transmitidos atraves das geracoes. O espaco se sente atemporal, com moveis simples e cores quentes que falam de decadas cheias de comensais. A fritura do bacalhau aqui segue um metodo comprovado que mantem a carne macia por dentro e crocante por fora. Casa Revuelta mostra os sabores que definem a culinaria espanhola e pertence aos restaurantes tradicionais de Madri onde a verdadeira comida espanhola e compartilhada e apreciada.

Melos
Melos

Madrid, Espanha

Melos é um restaurante no bairro de Lavapiés que serve pratos tradicionais de Madrid desde 1987. O restaurante é conhecido pelos seus cogumelos com alho e salsa, um prato feito seguindo antigas receitas familiares. Aqui as pessoas se reúnem para desfrutar de comida simples e generosa e compartilhar o momento, como é costume em Madrid. Como parte desta coleção de restaurantes de tapas, Melos mostra os sabores que definem a cozinha espanhola.

Cinco Jotas
Cinco Jotas

Madrid, Espanha

Cinco Jotas é um restaurante em Madrid dedicado a servir presunto ibérico de porco negro, queijos envelhecidos e vinhos espanhóis. O menu apresenta tapas frias e quentes preparadas com receitas tradicionais. Este estabelecimento incorpora a paixão pelas tradições culinárias madrilenas, onde pratos simples mas generosos são feitos com ingredientes que têm sido valorizados há gerações.

Taberna El Sur
Taberna El Sur

Madrid, Espanha

Taberna El Sur é um restaurante em Madrid que serve pratos mediterrâneos feitos com ingredientes locais. Você vai encontrar croquetes, lula e gaspacho no menu. Este restaurante conta a história da cultura gastronômica de Madrid por meio de pratos simples e generosos como bacalhau frito crocante, patatas bravas com molho picante e presunto ibérico fatiado finamente. Aqui, você vive a verdadeira maneira de comer em Madrid: sentar, compartilhar pequenos pratos e aproveitar o momento.

El miniBAR
El miniBAR

Madrid, Espanha

El miniBAR representa o lado moderno da cena de tapas de Madrid, onde o estilo contemporâneo encontra a culinária espanhola tradicional. Este restaurante serve tapas mediterrâneos e pequenas porções de especialidades locais, com um menu que muda conforme as estações. Aqui você pode vivenciar como funciona realmente a cultura gastronômica de Madrid: compartilhar pequenos pratos, provar ingredientes frescos e saborear receitas transmitidas de geração em geração. El miniBAR mostra como as pessoas comem e vivem em Madrid hoje, honrando os sabores que definem a culinária espanhola.

Taberna Más Al Sur
Taberna Más Al Sur

Madrid, Espanha

Este restaurante faz parte da cena de tapas em Madrid, mostrando os sabores que definem a cozinha espanhola. Taberna Más Al Sur concentra-se em pratos de peixe, frutos do mar e saladas, com tapas preparadas com ingredientes da estação. Como outros lugares tradicionais da cidade, este estabelecimento oferece comida simples e substancial em um espaço onde as pessoas se reúnem para compartilhar pequenos pratos e apreciar o momento.

Tapa Tapa Arenal
Tapa Tapa Arenal

Madrid, Espanha

Tapa Tapa Arenal serve tapas ao estilo madrileno e pratos para compartilhar no bairro antigo perto da Plaza Mayor. Este restaurante mostra os sabores que definem a comida espanhola. Você vai encontrar pratos simples, mas que enchem. Cada prato conta uma história através de sua comida e mantém receitas de família passadas ao longo das gerações. Aqui, você se senta junto, compartilha pequenos pratos e vê como as pessoas realmente comem em Madrid.

Taberna El Sur De Huertas
Taberna El Sur De Huertas

Madrid, Espanha

Esta taberna serve pratos espanhois tradicionais como sao comidos em Madrid. O restaurante se especializa em tapas frias e quentes feitas com ingredientes locais e faz parte de uma colecao de locais de tapas que mostram os sabores que definem a culinaria espanhola. Aqui voce encontrara pratos simples mas substanciais que refletem receitas familiares passadas de geracao para geracao. A Taberna El Sur De Huertas e um lugar onde as pessoas se reuniram durante decadas para compartilhar pequenos pratos e aproveitar o momento.

El Sur de Moratín
El Sur de Moratín

Madrid, Espanha

El Sur de Moratín fica no coração de Madrid e representa os restaurantes de tapas modernos que combinam receitas espanholas tradicionais com culinária contemporânea. Este restaurante serve pratos clássicos como bacalhau frito crocante, batatas picantes com aioli e finas fatias de presunto Ibérico. Os espaços criam um ambiente acolhedor onde os visitantes compartilham pequenos pratos e experimentam como as pessoas realmente comem em Madrid.

La Tape
La Tape

Madrid, Espanha

La Tape é um bar moderno no coração de Madrid que oferece cervejas artesanais acompanhadas de tapas que combinam influências internacionais com tradições espanholas. Este restaurante oferece pratos clássicos como bacalhau frito crocante e patatas bravas ao lado de criações mais inovadoras. La Tape honra a paixão culinária de Madrid através de uma abordagem contemporânea, convidando-o a sentar-se, compartilhar pequenos pratos e saborear a experiência.

Entre Santos
Entre Santos

Madri, Espanha

Entre Santos é um bar em Madrid que serve tapas espanhol tradicionais preparados à moda antiga. O menu muda com as estações e a disponibilidade do mercado. Coquetéis clássicos e sangria completam a oferta. Este local te mostra os sabores que definem a cozinha espanhola através de pratos simples mas substanciais como bacalhau frito crocante, batatas picantes, caracóis ao alho e fatias finas de presunto ibérico. Aqui você experimenta como se come em Madri: compartilhando pequenos pratos, sentando juntos e apreciando o momento.

A verdadeira experiência de tapas em Madrid é mover-se de um lugar ao outro, provar aqui um presunto, ali um bacalhau frito. Os madrilenhos chamam isso fazer um tour pelos bares. Se tiver tempo, deixe-se guiar pela fome e curiosidade em vez de ficar no mesmo lugar.

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