Château La Conseillante, Propriedade vinícola em Pomerol, França
Château La Conseillante é uma propriedade vinícola em Pomerol com múltiplas parcelas de vinhedo separadas cultivadas em solos de argila e cascalho. A propriedade utiliza cubas individuais de concreto para fermentação, permitindo um gerenciamento cuidadoso de cada parcela.
A propriedade foi fundada em meados do século 18 e passou para a família Nicolas em 1871, que a administra desde então. Ao longo de várias gerações, essa família moldou a propriedade e construiu sua reputação.
As garrafas apresentam uma cápsula roxa distintiva e um rótulo com brasão que representa a família Nicolas, símbolos que os visitantes reconhecem como parte da identidade visual da propriedade.
A propriedade se estende por várias parcelas de vinhedo dispersas que você pode explorar para ver como as diferentes áreas do solo variam. É útil usar sapatos confortáveis, especialmente quando está úmido, pois os solos ricos em argila podem ficar escorregadios.
A propriedade mistura duas variedades de uva em proporções diferentes para criar seu vinho característico, com planos de adicionar uma terceira variedade. Esse ajuste na seleção de uvas mostra como a propriedade evolui e explora novas maneiras de refinar seu produto.
Localização: Pomerol
Site: https://la-conseillante.com
Coordenadas GPS: 44.92411,-0.19578
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 14:45
As propriedades vinícolas de Bordéus estendem-se por toda a Gironda e produzem vinhos sob mais de 60 denominações de origem. Os castelos combinam tradições vinícolas com técnicas modernas de adega. Muitas propriedades abrem as suas portas aos visitantes, oferecendo visitas a vinhas, salas de fermentação e adegas de barris. As grandes propriedades do Médoc, como Château Margaux, Château Latour ou Château Mouton Rothschild, contam-se entre os endereços mais reconhecidos da região. Em Saint-Émilion, os castelos agrupam-se em torno da aldeia medieval. A zona de Entre-deux-Mers oferece numerosas explorações familiares de menor dimensão. As rotas dos vinhos atravessam paisagens de fileiras de vinhas e edifícios históricos. A arquitetura dos castelos vai desde fortalezas medievais até residências dos séculos XVIII e XIX. Algumas propriedades mandaram construir adegas contemporâneas por arquitetos como Norman Foster ou Jean Nouvel. As salas de prova permitem degustar diferentes colheitas e lotes. Muitas propriedades organizam também oficinas de enologia e receções nas suas vinhas.
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