Château Calon-Ségur, Vinícola e château de Terceira Classe em Saint-Estèphe, França.
Château Calon-Ségur é uma vinícola e château em Saint-Estèphe que se estende por aproximadamente 55 hectares e é conhecida pela produção de vinhos tintos de qualidade. A propriedade fica em solos arenosos e concentra a produção em uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc.
A propriedade foi fundada no século 18 pela família Ségur, que também possuía os Châteaux Latour e Lafite, e recebeu a classificação Third Growth em 1855. Esta classificação a colocou entre as propriedades mais respeitadas de Bordeaux.
O rótulo do vinho apresenta um coração envolvendo o nome do château, inspirado pelas palavras do Marquês de Ségur sobre seu apego a esta propriedade. Este símbolo se tornou instantaneamente reconhecível para colecionadores de vinho e visitantes em todo o mundo.
A vinícola utiliza práticas agrícolas sustentáveis e integra técnicas tradicionais com tecnologia moderna em suas operações. Os visitantes devem planejar com antecedência para aproveitar ao máximo seu tempo explorando a propriedade e entendendo sua produção de vinho.
A propriedade fica no ponto mais setentrional dos vinhedos classificados de Médoc e planeja aumentar o plantio de Cabernet Sauvignon para 70 por cento até 2032. Esta localização e a mudança planejada nas variedades de uva demonstram uma adaptação aos objetivos de qualidade futuros.
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