Vietname, Estado comunista no Sudeste Asiático.
Este país no Sudeste Asiático segue uma forma estreita e curva ao longo da costa, com cadeias montanhosas a oeste e planaltos na região central. Os deltas fluviais no norte e no sul formam planícies amplas onde o cultivo de arroz e a pesca moldam o dia a dia.
Após décadas de conflito armado, a divisão terminou em 1975 quando as áreas do sul passaram a uma administração unificada. Um ano depois, ambos os territórios fundiram-se formalmente para formar a atual república socialista.
Em grande parte do território, as celebrações seguem o calendário lunar e misturam-se com o dia a dia das ruas cheias de vendedores de comida. A tradição culinária vai desde sopas de macarrão até rolinhos primavera, cada um preparado de forma diferente conforme a região.
Muitos viajantes podem solicitar autorização eletrônica de entrada antes de chegar, o que simplifica a passagem de fronteira. Os principais aeroportos ficam em Hanói, Cidade Ho Chi Minh e Da Nang, enquanto trens e ônibus ligam as principais cidades.
No delta meridional, comerciantes ainda se reúnem em mercados flutuantes onde barcos encostam uns nos outros e mercadorias passam de convés em convés. Essa forma de comércio persiste há séculos e movimenta milhões de toneladas de arroz e frutas frescas pelo sistema de canais a cada ano.
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