Château d'Arche, Propriedade vinícola em Sauternes, França.
Château d'Arche é uma propriedade vinícola em uma colina acima da aldeia de Sauternes na França, cobrindo aproximadamente 90 hectares. É limitada pelo rio Garona e atravessada pelo Ciron e produz vinhos brancos doces, brancos secos e tintos.
A propriedade foi estabelecida no século 16 e recebeu sua classificação Second Growth em 1855, confirmando sua posição entre os melhores produtores de Sauternes. Este reconhecimento moldou sua reputação no mundo do vinho.
A propriedade preserva métodos tradicionais de vinificação onde as uvas são colhidas à mão em múltiplas passagens para selecionar apenas as bagas afetadas pela podridão nobre. Esta prática molda o caráter e a qualidade de cada safra produzida aqui.
A propriedade oferece tours guiados com degustações de vinho de sua linha de produtos, e os visitantes devem reservar com antecedência. Os melhores momentos para visitar são durante a temporada de colheita quando a atividade no local é maior.
Uma nova adega cobrindo cerca de 2.500 metros quadrados foi concluída em 2019 e apresenta revestimento de madeira de acácia natural no exterior. O teto curvo se integra na encosta, mostrando como a arquitetura contemporânea pode trabalhar com a paisagem.
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