Clos de la Roche, Vinhedo Grand Cru em Morey-Saint-Denis, França
O vinhedo Clos de la Roche estende-se por 17 hectares em uma encosta voltada para o leste, beneficiando-se da luz solar matinal.
O vinhedo recebeu sua classificação Grand Cru em 1936, estabelecendo-se como uma das quatro propriedades vinícolas prestigiadas em Morey-Saint-Denis.
Os vinicultores do Clos de la Roche mantêm as práticas tradicionais da Borgonha, fermentando as uvas em tanques por quatro semanas.
O vinho atinge a maturidade após 18 a 20 meses em barris de carvalho e mantém suas qualidades ideais por até duas décadas.
Domaine Ponsot possui a maior parte do vinhedo, controlando 3 hectares da parcela original de 4 hectares desde seu estabelecimento.
Localização: Côte-d’Or
Início: 1936
Coordenadas GPS: 47.20361,4.96242
Última atualização: 24 de maio de 2025 às 13:31
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