Clos de la Roche, Vinhedo Grand Cru em Morey-Saint-Denis, França
Clos de la Roche é um vinhedo Grand Cru em Morey-Saint-Denis, na região da Borgonha, numa encosta voltada para leste. É o maior Grand Cru da vila e produz exclusivamente Pinot Noir.
As terras foram cultivadas por monges durante a Idade Média, um período que moldou a compreensão do terroir na Borgonha. A classificação Grand Cru chegou em 1936, conferindo ao vinhedo o estatuto oficial que mantém hoje.
Vários produtores trabalham parcelas separadas dentro do mesmo vinhedo, cada um com a sua própria abordagem. Provar garrafas de diferentes viticultores lado a lado é uma forma concreta de perceber o quanto o trabalho humano influencia o vinho, mesmo a partir do mesmo solo.
As filas de videiras são visíveis a partir da estrada ao longo da Côte de Nuits e podem ser vistas em qualquer altura do ano. Uma visita durante a vindima de outono dá uma ideia mais clara de como a terra é realmente trabalhada.
Morey-Saint-Denis é muitas vezes ignorada em comparação com os vizinhos Gevrey-Chambertin e Chambolle-Musigny, mas conta com cinco Grand Crus no total. Clos de la Roche é de longe o maior dos cinco, cobrindo mais terreno do que os outros quatro da vila juntos.
A comunidade de viajantes curiosos
AroundUs reúne milhares de lugares selecionados, dicas locais e joias escondidas, enriquecidos diariamente por mais de 60,000 colaboradores em todo o mundo.