Languedoque-Rossilhão, Região histórica no sul da França
Languedoc-Roussillon é uma antiga região administrativa no sul de França que se estendia desde o mar Mediterrâneo até aos Pirenéus. Cobria cinco departamentos e ligava planícies costeiras a cadeias montanhosas, onde vinhedos e matagais de garrigue moldam a paisagem.
A área formou-se em 1960 pela fusão de várias províncias históricas para promover o desenvolvimento económico e o turismo. Em 2016, o nome desapareceu com a fusão com a região vizinha Midi-Pyrénées, tornando-se juntas a nova região da Occitânia.
O nome vem do termo medieval que designava a terra da Langue d'Oc, uma língua românica ainda falada por alguns habitantes hoje. Em cidades como Perpignan, ouvem-se palavras catalãs nos mercados, enquanto melodias occitanas surgem durante festas em aldeias rurais.
A paisagem muda de praias largas de areia para estreitas passagens de montanha, pelo que viajantes que circulam entre a costa e as colinas atravessam muitas vezes várias zonas climáticas num único dia. As rotas do vinho serpenteiam por colinas onduladas, enquanto trilhos de caminhada em zonas mais altas tornam-se mais fáceis de percorrer com temperaturas mais frescas.
O Canal du Midi atravessa o antigo território de leste a oeste, ligando o Mediterrâneo e o Atlântico por via fluvial há mais de três séculos. Hoje, casas flutuantes e ciclistas utilizam o canal, enquanto plátanos ao longo das margens proporcionam sombra.
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