Castelo d'Issan, Propriedade vinícola do século XII em Margaux-Cantenac, França
Château d'Issan é uma propriedade vinícola que remonta ao século XII em Margaux-Cantenac, abrangendo aproximadamente 44 hectares de vinhedos. A propriedade cultiva 62 por cento de uvas Cabernet Sauvignon e 38 por cento de Merlot, produzindo cerca de 100.000 garrafas de vinho anualmente.
O vinho da propriedade foi servido no casamento de Leonor de Aquitânia com o rei Henrique II em 1152, marcando um ponto de virada no comércio regional. Essa conexão real ajudou a estabelecer os vinhos de Bordeaux nos mercados ingleses e lançou séculos de comércio entre a região e a Inglaterra.
A propriedade mantém práticas vinícolas tradicionais de Bordeaux visíveis na forma como a vinha é gerida e os vinhos são produzidos. Essa abordagem conecta a terra à rica tradição vinicola da região.
A propriedade oferece visitas guiadas que incluem acesso às instalações de produção e adegas, seguidas de degustações de vinho. É recomendável planejar a visita com antecedência e estar preparado para dedicar tempo a conhecer o processo de vinificação.
O château é cercado por um fosso cheio de água que lhe confere sua aparência característica e adiciona encanto histórico. Os solos de cascalho e argila do vinhedo se beneficiam da proximidade com o estuário da Gironda, o que influencia o caráter dos vinhos produzidos aqui.
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