PlumpJack Winery, Vinícola premium em Oakville, Vale do Napa, Estados Unidos.
PlumpJack Winery é um produtor de vinho em Oakville, Napa Valley, focado em vinhos de qualidade feitos a partir de múltiplas variedades de uva. A propriedade cultiva Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc e Sangiovese em suas vinhas.
A adega foi estabelecida em 1997 ao adquirir um vinhedo com raízes que remontam a mais de um século na Oakville Cross Road. O grupo PlumpJack, fundado por Gavin Newsom e Gordon Getty, liderou este empreendimento na produção de vinho.
O nome vem de um personagem de Shakespeare, Sir John Falstaff, a quem a rainha Isabel chamava de Plump Jack. Esta escolha reflete como a adega celebra sua conexão com a herança literária.
A adega tem uma sala de prova onde os visitantes podem degustar vinhos atuais e participar de atividades programadas ao longo do ano. O espaço é projetado para oferecer um ambiente confortável para explorar os vinhos e passar tempo na propriedade.
Em 1997, a adega foi pioneira no uso de tampas de rosca em seus vinhos premium, um movimento ousado para a indústria na época. As garrafas com tampa de rosca eram na verdade vendidas a preços mais altos do que as versões com rolha de cortiça, desafiando as expectativas tradicionais do mercado de vinho.
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