Restaurant Cap méchant, Restaurante com serviço para viagem em L'Étang-Salé, França.
Este estabelecimento gastronômico combina ingredientes locais de Reunião com métodos de preparo tradicionais, servindo opções frescas de frutos do mar, carnes grelhadas e autênticos pratos crioulos em um ambiente casual com áreas de refeições ao ar livre.
O restaurante serviu como ponto de encontro comunitário por anos, tornando-se parte integral da cena culinária local de L'Étang-Salé e mantendo sua reputação através de serviço de qualidade consistente e hospitalidade acolhedora.
O local enfatiza temas insulares em sua decoração e cardápio, incorporando elementos que refletem a identidade cultural de Reunião enquanto apoia pescadores e agricultores regionais através do uso de ingredientes de origem local.
Aberto de segunda a sábado das 17:00 às 20:00, o restaurante oferece opções tanto para consumo no local quanto para viagem, com amplas instalações de estacionamento e proximidade a outros pontos de interesse locais para acesso conveniente.
Os hóspedes frequentemente desfrutam de experiências gastronômicas ao pôr do sol com vistas desobstruídas de paisagens naturais, enquanto o estabelecimento mantém uma pequena área de bar com vinhos e destilados locais que complementam sua oferta culinária.
Localização: L'Étang-Salé
Endereço: 2 bis Imp. Henri Madore, L'Étang-Salé 97427, Réunion 97427 L'Étang-Salé
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sábado 17:00-20:00
Telefone: +262692767018
Coordenadas GPS: -21.27357,55.37068
Última atualização: 15 de setembro de 2025 às 08:58
A cozinha crioula da Reunião combina influências africanas, indianas, chinesas e francesas. Os restaurantes da ilha servem pratos típicos como o cari, um ensopado de carne ou peixe em molho de tomate com cebolas e especiarias, o rougail saucisse com salsichas grelhadas em molho picante, e acompanhamentos como arroz, feijão e vegetais. Os restaurantes crioulos também oferecem entradas como samosas com diversos recheios, bonbons piments feitos de bolinhos fritos de lentilhas, e bouchons, pequenos pastéis cozidos no vapor. Muitos estabelecimentos localizam-se em Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, onde se pode comer em ambientes familiares ou em espaços modernos. Os preços variam conforme a localização e o serviço. Alguns restaurantes oferecem pratos do dia, outros têm ementas extensas com produtos regionais. As porções são geralmente generosas e muitos estabelecimentos utilizam ingredientes de produtores locais.
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