Château Doisy Daëne, Propriedade vinícola Second Cru em Barsac, França
Château Doisy Daëne é uma adega em Barsac com cerca de 18 hectares de vinhedos plantados principalmente com uvas Sémillon, complementadas por Sauvignon Blanc. O solo é composto por areia vermelha, argila e calcário, o que define o caráter dos vinhos produzidos.
Georges Dubourdieu adquiriu a propriedade em 1924, marcando o início de uma tradição familiar de produção de vinho que continuou através de gerações sucessivas. A propriedade evoluiu sob a gestão familiar ao longo das décadas.
A propriedade mistura métodos tradicionais de Bordeaux com técnicas modernas, visíveis em como os espaços antigos e novos funcionam lado a lado. Os visitantes observam como a família equilibra o respeito pelas práticas antigas com melhorias contemporâneas.
A propriedade acolhe visitantes o ano inteiro com tours pelos vinhedos e explicações do processo de vinificação. Provas dos vinhos da propriedade estão disponíveis durante sua visita.
L'Extravagant de Doisy Daëne é um vinho especial criado desde 1990 a partir de uvas cuidadosamente selecionadas afetadas pela podridão nobre. Este vinho envelhece por cerca de 2 anos em barris de carvalho francês novo, dando-lhe um caráter distintivo.
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