Clos du Val, Vinícola em Stags Leap District, Vale do Napa, Estados Unidos.
Clos du Val é uma casa de vinho no Stags Leap District de Napa Valley focada em variedades de uva bordolesa. A propriedade abrange aproximadamente 60 hectares de vinhedos que produzem Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Rosé de duas regiões de cultivo separadas.
A adega foi fundada em 1972 por John Goelet com um enólogo treinado em métodos franceses nas propriedades de Bordeaux. Ganhou reconhecimento precoce quando um de seus primeiros vinhos competiu em uma importante competição internacional de degustação.
O nome reflete as tradições vinícolas francesas que o fundador Bernard Portet trouxe de Château Lafite Rothschild em Bordeaux. Os visitantes notam essa herança franco-americana expressa na forma como os vinhos são produzidos e como o terreno é organizado.
As reservas antecipadas são recomendadas, especialmente se você deseja participar de degustações guiadas, pois os horários preenchem rapidamente. Visitar nas manhãs dos dias úteis oferece uma experiência mais tranquila e mais tempo para explorar no seu próprio ritmo.
A entrada é nomeada em homenagem a Steven Spurrier, o crítico de vinho britânico que organizou a famosa comparação entre vinhos californianos e franceses. Esta homenagem reflete o quão estreitamente esta localização está conectada a um momento decisivo na história do vinho americano.
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