107–109 George Street, The Rocks
107–109 George Street, The Rocks, Restaurante e edifício comercial histórico em The Rocks, Austrália.
O edifício de quatro andares no 107-109 George Street apresenta arquitetura vitoriana Regency com paredes de arenito e tijolos expostos.
O local fazia parte do primeiro hospital de Sydney em 1788, transformou-se em pedreira governamental antes de Patrick Freehill construir o edifício em 1860.
O estabelecimento passou de taberna The Shipwrights Arms para Hotel Chicago, depois abrigou lojas antes de se tornar sede de restaurantes.
O local funciona como William Blue Dining, um restaurante administrado por estudantes que oferece formação profissional próximo a Circular Quay.
O edifício mantém elementos arquitetônicos de 1860 enquanto serve como centro educacional para futuros profissionais da hospitalidade.
Localização: City of Sydney
Localização: New South Wales
Estilo arquitetônico: Australian residential architectural styles
Endereço: 107–109 George Street, Sydney NSW 2000
Coordenadas GPS: -33.85980,151.20840
Última atualização: 10 de março de 2025 às 11:04
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