Orient Hotel, Pub histórico em The Rocks, Austrália.
O Orient Hotel é um edifício colonial de três andares localizado no 87-89 George Street com fachada curva e paredes de tijolos estuque. Seu interior contém um bar público, um jardim de cerveja no pátio e uma área de refeições chamada Mrs Jones, todos no térreo.
O edifício foi estabelecido em 1844 no local da residência do cirurgião da Primeira Frota e funcionou inicialmente como Marine Hotel. Mudou seu nome para Orient Hotel em 1885, marcando uma mudança significativa em sua identidade ao longo de quatro décadas.
O estabelecimento funciona como ponto de encontro social onde residentes e visitantes se reúnem em seus diferentes espaços no bairro histórico. Seu bar público e jardim de cerveja refletem como o local continua servindo seu propósito original como centro comunitário.
O local opera diariamente servindo comida e bebidas em seus múltiplos espaços para diferentes preferências. O terraço com jardim de cerveja funciona bem em tempo bom e oferece vistas das ruas de paralelepípedos que caracterizam o bairro.
Durante o surto de varíola da década de 1880 em Sydney, o hotel funcionou como um local chave onde informações locais circulavam entre os residentes. Sua posição central o tornou um ponto de encontro natural onde as notícias se espalhavam.
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