La Riviera du Bocage, Restaurante em Sainte-Suzanne, França.
La Riviera du Bocage serve culinária crioula tradicional combinada com pratos contemporâneos preparados usando ingredientes frescos locais em um ambiente acolhedor que acomoda aproximadamente cento e vinte convidados.
Este estabelecimento construiu uma reputação sólida ao longo de vários anos através do seu compromisso com a qualidade culinária e serviço atencioso na região de Sainte-Suzanne.
O restaurante apresenta a riqueza da gastronomia reunionense combinando sabores locais autênticos com técnicas culinárias modernas para criar pratos crioulos reinventados que refletem a herança culinária regional.
O restaurante funciona de segunda a quinta-feira das doze às quinze horas, de sexta a sábado das dezenove às vinte e duas horas, e domingo das doze às quinze horas.
A equipe ocasionalmente organiza jantares temáticos especiais e degustações de vinhos que destacam bebidas regionais durante eventos comunitários realizados no estabelecimento ao longo do ano.
Localização: Sainte-Suzanne
Endereço: 1 Chemin du Bocage, Sainte-Suzanne 97441, Réunion 97441 Sainte-Suzanne
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Quinta-feira 12:00-15:00; Sexta-feira-Sábado 19:00-22:00; Domingo 12:00-15:00
Telefone: +262262520879
Site: https://bookings.zenchef.com/form?rid=360469&pid=1001
Coordenadas GPS: -20.91061,55.61250
Última atualização: 15 de setembro de 2025 às 08:42
A cozinha crioula da Reunião combina influências africanas, indianas, chinesas e francesas. Os restaurantes da ilha servem pratos típicos como o cari, um ensopado de carne ou peixe em molho de tomate com cebolas e especiarias, o rougail saucisse com salsichas grelhadas em molho picante, e acompanhamentos como arroz, feijão e vegetais. Os restaurantes crioulos também oferecem entradas como samosas com diversos recheios, bonbons piments feitos de bolinhos fritos de lentilhas, e bouchons, pequenos pastéis cozidos no vapor. Muitos estabelecimentos localizam-se em Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, onde se pode comer em ambientes familiares ou em espaços modernos. Os preços variam conforme a localização e o serviço. Alguns restaurantes oferecem pratos do dia, outros têm ementas extensas com produtos regionais. As porções são geralmente generosas e muitos estabelecimentos utilizam ingredientes de produtores locais.
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