Sainte-Suzanne, Município em Grande Rivière Saint-Jean, Saint-Denis, La Reunião, França
Sainte-Suzanne é uma cidade na costa nordeste da ilha de La Reunião, estendendo-se do nível do mar até os cumes das montanhas com terreno verdejante. Vários rios fluem pela área criando piscinas naturais para nadar e cachoeiras como a do Niágara, enquanto a costa apresenta uma praia de areia escura e o farol vermelho e branco Phare de Bel-Air.
A cidade foi fundada no século XVII, tornando-a um dos assentamentos mais antigos da ilha com um passado enraizado no cultivo de cana-de-açúcar e baunilha. O farol Phare de Bel-Air foi construído em 1844 para guiar navios para longe de rochas perigosas, enquanto o bairro Quartier-Français relembra conflitos históricos entre forças francesas e inglesas na área.
O nome Sainte-Suzanne vem de uma santa cristã e reflete a identidade religiosa do lugar. Os diversos templos e igrejas visíveis em toda a cidade mostram a mistura cultural de influências francesas, africanas e indianas que se unem durante festivais locais com música, dança e comida tradicional.
A área se estende da costa até terreno montanhoso, portanto calçados resistentes e tempo para explorar diferentes zonas são importantes. O mercado de terça-feira com frutas frescas e produtos locais é um local vibrante onde você pode conhecer os residentes e provar produtos regionais diretamente dos vendedores.
Edmond Albius, um agricultor local, descobriu uma técnica para polinizar plantas de baunilha no século XIX que transformou o cultivo. Sua inovação ganhou reconhecimento apenas muito tempo depois de sua morte, mas hoje permanece uma parte notável do legado agrícola da área.
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