Chez chantalou, Restaurante crioulo em Fonds-Saint-Denis, Martinica.
Chez Chantalou serve cozinha crioula autêntica preparada com ingredientes locais frescos em um ambiente acolhedor e descontraído que enfatiza os sabores tradicionais caribenhos.
Este estabelecimento familiar foi fundado há várias décadas por Mirella Privat para preservar e mostrar o patrimônio culinário da Martinica para as gerações futuras.
O restaurante incorpora as tradições culinárias crioulas da Martinica misturando influências africanas, francesas e indígenas em seus pratos regionais autênticos e saborosos.
O restaurante é facilmente acessível pelas estradas principais de Fonds-Saint-Denis, oferece opções de estacionamento para os hóspedes e recomenda reservas durante os horários de pico.
A proprietária frequentemente compartilha histórias por trás de cada prato, explicando suas origens e significado na história local para enriquecer a experiência gastronômica dos hóspedes.
Localização: Fonds-Saint-Denis
Endereço: PVQ7+C46, La Tranchee, Fonds-Saint-Denis 97250, Martinique 97250 Fonds-Saint-Denis
Telefone: +596596558048
Coordenadas GPS: 14.73854,-61.13722
Última atualização: 12 de setembro de 2025 às 10:32
Uma seleção dos 10 melhores restaurantes da Martinica que oferecem culinária crioula autêntica e de alta gastronomia. Esta coleção traz estabelecimentos distribuídos pela ilha, desde os vilarejos costeiros de Sainte-Luce e Sainte-Anne até as alturas de Trois-Îlets e a capital Fort-de-France. Os restaurantes servem especialidades locais como lagosta grelhada, tartare de espadarte e agoulou, unindo tradição crioula e influências internacionais.
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