Casa do Frango London Bridge, Restaurante português em London Bridge, Inglaterra
Casa do Frango é um restaurante português no distrito londinense de Southwark localizado num armazém industrial convertido do século XIX com tetos abobadados, janelas em arco e grelhadores de carvão de madeira. O espaço mistura arquitetura histórica com instalações de cozinha funcionais para métodos de preparação tradicionais.
O edifício data da era industrial de Londres quando o bairro continha muitos armazéns que serviam o mercado Borough adjacente. Sua conversão em restaurante preserva este passado industrial mantendo a estrutura espacial original.
O restaurante traz tradições culinárias portuguesas para Londres através do seu frango piri-piri preparado com métodos da região do Algarve. Os visitantes experimentam o estilo de refeição descontraído típico dos estabelecimentos portugueses.
O restaurante fica na Southwark Street e é fácil de alcançar durante as horas de refeição. Os visitantes devem saber que a sala de jantar é aberta e animada, portanto pode ficar barulhenta durante os horários de pico.
O estabelecimento opera um bar de coquetéis oculto em estilo speakeasy chamado Green Room onde os hóspedes podem desfrutar de bebidas em um ambiente mais íntimo. Além disso, os pastéis de nata portugueses são feitos frescos diariamente no local, uma oferta rara entre restaurantes londrinos.
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