PORTO FLUVIALE, Restaurante e pizzaria no distrito Ostiense, Roma, Itália.
Porto Fluviale é um restaurante e pizzaria no bairro Ostiense de Roma, instalado num antigo edifício industrial. O interior é amplo e aberto, com vigas à vista, paredes de tijolo branco e balcões de mármore distribuídos por toda a grande sala de refeições.
O bairro de Ostiense foi outrora uma importante zona industrial e portuária ao longo do Tibre, ativa durante grande parte do século XX antes de cair gradualmente em desuso. Nas últimas décadas, muitos dos seus antigos edifícios de fábrica foram convertidos em restaurantes, espaços culturais e habitações, incluindo este estabelecimento.
O restaurante prepara pratos italianos tradicionais e pizzas no forno a lenha diariamente. O espaço oferece uma hora de aperitivo noturno regular com cocktails caseiros e vinhos italianos.
Durante os dias de semana o estabelecimento oferece um almoço em buffet, enquanto ao fim de semana muda para um formato de brunch com uma seleção mais ampla. O restaurante é fácil de alcançar a pé da estação de Ostiense e das paragens de metro e autocarro próximas.
O grande balcão de mármore que atravessa a sala de refeições não é apenas uma superfície de serviço, mas também uma montra de ingredientes frescos e pratos acabados preparados ao longo do dia. Da maioria das mesas, os clientes têm uma visão direta para a cozinha aberta e podem ver as pizzas a serem feitas e os pratos a serem empratados.
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