Nuovo Mercato Testaccio, Mercado coberto no bairro Testaccio, Roma, Itália
O Nuovo Mercato Testaccio é um mercado coberto localizado em um edifício de dois andares com cerca de 103 bancas que vendem verduras frescas, frutas, carnes, queijos, peixes, pão e pratos prontos. Vendedores locais abastecem tanto cozinhas caseiras quanto restaurantes.
O mercado começou nos anos 1920 como um espaço ao ar livre na Piazza Testaccio antes de se mudar para sua atual estrutura moderna a fim de expandir a capacidade de vendedores.
O mercado é um ponto de encontro onde romanos se reúnem diariamente para escolher ingredientes ligados à culinária familiar e às tradições gastronômicas do bairro. Os vendedores aqui vendem produtos que há gerações ocupam um lugar central nas mesas de Testaccio.
O edifício fica perto da Pirâmide de Céstio e possui estacionamentos dedicados na entrada. Visite no início da manhã, quando a seleção é mais ampla e a multidão diminui no decorrer do dia.
Vários balcões se especializam em cortes de quinta parte, um lembrete de que este bairro outrora abrigou o principal matadouro de Roma. Esta tradição revela as raízes do bairro no sistema de abastecimento alimentar da cidade.
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