Região vinícola de Champanhe, Região vinícola no nordeste da França
Esta região vinícola estende-se por vários vales e colinas no nordeste da França e é conhecida pela produção de vinho em encostas calcárias. Videiras brancas e verdes cobrem as encostas, enquanto pequenas aldeias tradicionais pontilham a paisagem entre os parreirais.
Na Idade Média, monges plantaram as primeiras videiras nas encostas calcárias, iniciando uma importante tradição vinícola. Mais tarde, grandes comerciantes construíram casarões que espalharam estes vinhos por toda a Europa.
Nos vinhedos, você vê regularmente trabalhadores usando métodos que foram transmitidos através das gerações. Essa forma de vida molda a aparência das aldeias e da paisagem, mostrando quão profundamente a viticultura está integrada à região.
A melhor época para visitar é de setembro a outubro, quando a colheita ocorre e os vinhedos estão cheios de atividade. Muitas propriedades podem ser exploradas a pé, e pequenos caminhos conectam os vilarejos em toda a região.
O solo aqui é giz proveniente de um fundo oceânico antigo de milhões de anos atrás, e dá ao vinho seu sabor particular. Você pode provar a história geológica da região em cada garrafa.
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