Château de la Marquetterie

O Château de la Marquetterie é uma propriedade vitivinícola localizada perto de Épernay, construída no século XVIII com elementos arquitetônicos em estilo Luís XV. Em torno do edifício principal estendem-se vinhedos e adegas subterrâneas dedicadas à produção de champanhe.

A propriedade teve origem no século XVIII e ganhou importância estratégica quando serviu como centro de comando durante a Primeira Guerra Mundial. Pierre-Charles Taittinger comprou a propriedade em 1932, transformando-a em um produtor ativo de champanhe.

O château permanece como um lugar onde os visitantes encontram as tradições da produção de champanhe. O trabalho nos vinhedos e a atmosfera do local refletem a importância desta região na história do vino francês.

Os visitantes podem explorar os vinhedos e as adegas em tours guiados para entender como o champanhe é feito. Calçados confortáveis são recomendados pois o passeio cobre seções acima e abaixo do solo.

O vinhedo original ao lado do château era chamado Les Folies de la Marquetterie e era gerenciado pelo Irmão Oudart, que contribuiu para os primeiros métodos de champanhe. Esta conexão mostra como as comunidades religiosas influenciaram as tradições vinícolas da região.