Caracas possui uma cena gastronômica que reflete tanto as tradições locais quanto influências de outros lugares. Você encontra desde lugares simples que servem arepas e carne grelhada até restaurantes elegantes com cartas de vinhos e toalhas brancas. Os restaurantes variam entre culinária italiana, francesa, chinesa, japonesa e mediterrânea. Seja um hambúrguer com carne venezuelana, sushi fresco, peixe assado na lenha ou pratos franceses clássicos, a cidade oferece opções. Muitos locais usam ingredientes locais e produtos regionais, mesmo seguindo receitas internacionais. É possível comer bem, independentemente do orçamento, desde cafés simples até restaurantes sofisticados de carnes e frutos do mar, que diariamente trazem peixe do mar do Caribe. Nos bairros como Las Mercedes e El Rosal, você encontra cozinhas que levam seu trabalho a sério. Alguns mostram seu modo de preparar a comida como parte da experiência, permitindo que você veja como os pratos são feitos. Massa feita em casa, sushi feito à mão, peixe preparado com técnicas tradicionais e carnes assadas ao fogo revelam o cuidado dedicado a cada prato. Os restaurantes usam ingredientes importados para algumas cozinhas, mas também valorizam o que cresce e vive perto de Caracas. Muitos fazem seus próprios molhos e condimentos, sem usar atalhos. Seja procurando uma refeição rápida ou uma noite especial, os restaurantes da cidade acolhem você com estilos e histórias diferentes. Você pode se sentar a uma mesa sob um lustre uma noite e no balcão informal na outra, experimentando a mesma paixão pela boa comida em ambos. A variedade permite explorar a culinária de Caracas e sempre experimentar novidades.
Las Mercedes, Caracas, Venezuela
O Alto Restaurant combina técnicas culinárias europeias com ingredientes da região venezuelana. O cardápio muda com as estações e oferece harmonizações de vinhos selecionadas para cada prato. Este restaurante faz parte da oferta gastronômica internacional de Caracas, onde ao lado de clássicos venezuelanos como arepas e carnes grelhadas, encontra-se uma cozinha mais refinada.
La Castellana, Caracas, Venezuela
Ávila Burger é um restaurante em La Castellana que se especializa em hambúrgueres de carne bovina venezuelana. A cozinha utiliza produtos regionais e prepara seus molhos no local. Este estabelecimento se encaixa bem na oferta gastronômica de Caracas, onde restaurantes servem arepas tradicionais e carnes grelhadas junto com pratos internacionais.
Las Mercedes, Venezuela
Maute Grill fica em Las Mercedes e faz parte da cena gastronômica de Caracas com comida local e internacional. O restaurante tem uma cozinha aberta onde carnes e peixes são grelhados. O cardápio oferece pratos da Venezuela e da América do Sul, representando a diversidade culinária da cidade.
El Rosal, Caracas, Venezuela
El Alazan é um restaurante em El Rosal que serve pratos de carne venezuelana preparados em forno à lenha. O menu oferece acompanhamentos locais e molhos caseiros que complementam as carnes grelhadas. Este estabelecimento faz parte da oferta gastronômica de Caracas, onde os sabores tradicionais venezuelanos convivem com restaurantes de culinária italiana, francesa, asiática e mediterrânea.
Las Mercedes, Caracas, Venezuela
Aprile em Las Mercedes é um restaurante italiano em Caracas que se concentra em pratos do norte da Itália. O menu apresenta massa caseira, diferentes preparações de risoto e ravioli acompanhados de vinhos regionais. Este estabelecimento faz parte da oferta gastronômica de Caracas, onde restaurantes internacionais como este convivem com pratos venezuelanos tradicionais como arepas e carnes grelhadas.
Caracas, Venezuela
Chez Wong é um dos restaurantes em Caracas que serve comida internacional. Este estabelecimento prepara pratos chineses das regiões de Hunan e Sichuan. O menu oferece dim sum e pratos ao wok preparados com ingredientes importados, complementando a diversa oferta gastronômica da cidade.
Caracas, Venezuela
Nobu Sushi é um restaurante em Caracas que serve comida japonesa com ingredientes frescos. Os chefs preparam sushi, sashimi, maki, tempura e teriyaki seguindo métodos tradicionais. Dentro desta coleção de restaurantes de Caracas que oferecem pratos venezuelanos e internacionais, Nobu Sushi fornece uma opção asiática de qualidade que complementa a diversa oferta gastronômica da cidade.
Caracas, Venezuela
El Barquero é um restaurante em Caracas que se especializa em pratos de peixe. A cozinha usa peixe fresco do Caribe diariamente e prepara peixe grelhado, ceviche e pratos tradicionais de peixe venezuelano. O restaurante se insere na variedade de opções gastronômicas da cidade, onde especialidades venezuelanas como arepas e carnes grelhadas convivem com estabelecimentos internacionais.
Caracas, Venezuela
Lasserre é um restaurante francês em Caracas que serve culinária europeia em uma sala de jantar clássica com lustre. As mesas são postas com toalhas brancas e há uma carta de vinhos disponível. O restaurante oferece um ambiente refinado para clientes que procuram pratos internacionais na cidade.
Caracas, Venezuela
O Sereno é um restaurante moderno em Caracas com vista para o jardim e cozinha aberta. Os pratos combinam ingredientes venezuelanos com técnicas culinárias internacionais. Está inserido na oferta variada de restaurantes de Caracas, onde se encontram arepas tradicionais e carnes grelhadas ao lado de culinária italiana, francesa, asiática e mediterrânea.
Caracas, Venezuela
Miga's é um restaurante de café da manhã e almoço em Caracas que serve comida tradicional venezuelana. O cardápio inclui arepas, empanadas e Paisa Grill com feijão. Este estabelecimento faz parte da cena gastronômica variada de Caracas, que oferece desde especialidades venezuelanas até cozinhas internacionais em diferentes faixas de preço.
Caracas, Venezuela
Salon Canton é um restaurante de culinária cantonesa em Caracas onde os hóspedes jantam em grandes mesas redondas em uma sala decorada em vermelho. O menu oferece dim sum e outros pratos chineses. Este restaurante faz parte da variedade gastronômica de Caracas, que oferece especialidades venezuelanas como arepas e carnes grelhadas ao lado de cozinhas asiática, italiana, francesa e mediterrânea.
Caracas, Venezuela
Taiko é um restaurante japonês em Caracas que serve culinária tradicional. O menu oferece nigiri, maki, sopa de miso, tempura e várias preparações de arroz. Este local reflete a diversidade culinária da cidade, onde as especialidades venezuelanas como arepas e carnes grelhadas convivem com opções internacionais. Taiko representa a oferta de restaurantes em Caracas, que abrange desde estabelecimentos italianos e franceses até locais asiáticos e mediterrâneos, com opções para diferentes orçamentos.
Caracas, Venezuela
Barako é um restaurante de churrasco em Caracas que se especializa em carne envelhecida. A cozinha serve arepas tradicionais e vegetais locais preparados ao estilo venezuelano. Este restaurante se encaixa bem em uma coleção de estabelecimentos em Caracas que oferecem pratos venezuelanos e internacionais.
Caracas, Venezuela
Gourmet Market é um restaurante em Caracas que se insere na cena gastronômica variada da cidade. O local oferece café da manhã e almoço em um jardim e serve pastéis frescos, saladas e sanduíches. Representa o tipo de estabelecimento encontrado em Caracas, oferecendo culinária internacional ao lado de pratos tradicionais venezuelanos.
Caracas, Venezuela
Catar fica na Cuadra Gastronómica e reúne a culinária mediterrânea com a venezuelana. O cardápio varia conforme a disponibilidade sazonal de ingredientes. O restaurante integra a oferta gastronômica de Caracas, onde os estabelecimentos servem pratos locais e internacionais para quem busca explorar novos sabores.
Caracas, Venezuela
Belle Vue fica a 2000 metros de altitude com vista para Caracas. Este restaurante serve carnes grelhadas e comida tradicional venezuelana. Faz parte da oferta gastronômica de Caracas, onde os restaurantes apresentam pratos venezuelanos e internacionais, desde arepas e carnes grelhadas até culinária italiana, francesa, asiática e mediterrânea.
Caracas, Venezuela
Lee Hamilton's Steak House é um restaurante climatizado em Caracas que serve cortes de carne selecionados dos EUA e Argentina. O estabelecimento oferece uma carta de vinhos internacional e se insere na variedade gastronômica da cidade, que inclui culinária venezuelana e internacional. Além dessa casa de carnes, os visitantes de Caracas encontram restaurantes italianos, franceses e asiáticos, bem como restaurantes de arepas e frutos do mar em diferentes faixas de preço.
Caracas, Venezuela
Buono é um restaurante italiano em Caracas que prepara massa fresca, pizza de forno a lenha e pratos de carne. O estabelecimento oferece preços moderados e se soma aos vários restaurantes internacionais da cidade que servem culinária venezuelana e internacional.
Caracas, Venezuela
La Castañuela é um restaurante espanhol em Caracas que se especializa em culinária espanhola tradicional. A cozinha prepara várias variações de paella, frutos do mar e uma seleção de tapa. Este restaurante se encaixa bem na cena gastronômica diversificada da cidade, que oferece especialidades venezuelanas como arepas e carnes grelhadas ao lado de opções internacionais de estabelecimentos italianos, franceses, asiáticos e mediterrâneos.
Caracas, Venezuela
Mokambo é um restaurante em Caracas que une a culinária mediterrânea e caribenha. A cozinha trabalha com ingredientes locais e produtos sazonais presentes em cada prato. Integra-se à variada oferta gastronômica da cidade, onde os restaurantes servem comida venezuelana e internacional, desde arepas e carnes grelhadas até opções italiana, francesa e asiática.
Caracas, Venezuela
El Cine Restaurant é um restaurante japonês em Caracas que oferece decoração contemporânea. O restaurante serve sushi e pratos asiáticos com influências venezuelanas, encaixando-se na diversa cena gastronômica da cidade onde coexistem culinárias locais e internacionais.
Caracas, Venezuela
Soguero Caracas está entre os restaurantes de Caracas que servem pratos venezuelanos e internacionais. Este restaurante prepara arepas, empanadas e carnes de acordo com receitas regionais. É um dos muitos estabelecimentos gastronômicos da cidade onde os visitantes podem encontrar a culinária tradicional venezuelana ao lado de outras opções de refeição.
Caracas, Venezuela
Trattoria Come a Casa é um restaurante italiano em Caracas que prepara macarrão caseiro e pizza assada em forno de lenha. Os pratos seguem receitas do sul da Itália e se inserem na variedade de restaurantes de Caracas que servem comida venezuelana e internacional.
Caracas, Venezuela
Pizzería Romana é um restaurante em Caracas que serve comida italiana desde 1985. O forno de lenha assa pizzas ao estilo napolitano e massa fresca. O cardápio também apresenta sobremesas italianas e se insere bem entre outros estabelecimentos internacionais e venezuelanos da cidade.
Caracas, Venezuela
La Estancia é um restaurante com jardim em Caracas especializado em comida grelhada venezuelana. A cozinha serve peças de carne grelhada acompanhadas de arepas e bananas-da-terra como acompanhamentos. Este restaurante se encaixa perfeitamente no cenário culinário de Caracas, onde carnes grelhadas e pratos tradicionais ocupam um lugar central na gastronomia local.
Caracas, Venezuela
Pollo en Brasas el Coyuco é um restaurante especializado em frango grelhado com temperos venezuelanos. Todos os pratos são acompanhados de yuca, arroz e feijão preto. Este local reflete a diversidade gastronômica de Caracas, onde a comida venezuelana, grelhados e pratos tradicionais convivem com restaurantes de culinária italiana, francesa, asiática e mediterrânea.
Caracas, Venezuela
Hajillo's Restaurant em Caracas combina técnicas culinárias venezuelanas e asiáticas. A cozinha serve variações de sushi com ingredientes locais como bananas-da-terra e pratos de carne com especiarias orientais. Este restaurante se integra bem na cena gastronômica de Caracas, onde restaurantes servem pratos venezuelanos e internacionais.