Lasserre, Restaurante francês em Los Palos Grandes, Caracas, Venezuela.
Lasserre é um restaurante francês em Caracas que serve culinária refinada em um ambiente elegante com toalhas brancas e talheres de prata. A sala de jantar apresenta uma disposição formal das mesas que cria uma experiência gastronômica francesa tradicional.
O restaurante foi estabelecido como um centro culinário em Caracas e tornou-se uma instituição da culinária francesa ao longo do tempo. Sua permanência mostra como a gastronomia francesa moldou a cultura culinária da cidade.
O restaurante segue costumes gastronômicos franceses onde garçons recitam o menu em cada mesa, mantendo padrões tradicionais de serviço europeu. A forma como os clientes são atendidos aqui reflete as tradições clássicas da gastronomia francesa.
Os visitantes devem saber que as reservas são obrigatórias e a roupa formal é esperada. O restaurante funciona em dias específicos, oferecendo um cronograma de refeições estruturado.
O restaurante se especializa em preparações francesas clássicas, incluindo pratos incomuns como cérebro em manteiga negra com alcaparras e bife à tártara. Essas especialidades tradicionais mostram como permanece autêntico em suas raízes culinárias.
Localização: Caracas
Endereço: G524+7HM, Av 3, Caracas 1060, Distrito Capital, Venezuela
Horário de funcionamento: Mardi: 12:00 - 22:00
Telefone: 02122834558
Site: https://instagram.com/lasserre_caracas?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Coordenadas GPS: 10.50052,-66.84346
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:05
Caracas possui uma cena gastronômica que reflete tanto as tradições locais quanto influências de outros lugares. Você encontra desde lugares simples que servem arepas e carne grelhada até restaurantes elegantes com cartas de vinhos e toalhas brancas. Os restaurantes variam entre culinária italiana, francesa, chinesa, japonesa e mediterrânea. Seja um hambúrguer com carne venezuelana, sushi fresco, peixe assado na lenha ou pratos franceses clássicos, a cidade oferece opções. Muitos locais usam ingredientes locais e produtos regionais, mesmo seguindo receitas internacionais. É possível comer bem, independentemente do orçamento, desde cafés simples até restaurantes sofisticados de carnes e frutos do mar, que diariamente trazem peixe do mar do Caribe. Nos bairros como Las Mercedes e El Rosal, você encontra cozinhas que levam seu trabalho a sério. Alguns mostram seu modo de preparar a comida como parte da experiência, permitindo que você veja como os pratos são feitos. Massa feita em casa, sushi feito à mão, peixe preparado com técnicas tradicionais e carnes assadas ao fogo revelam o cuidado dedicado a cada prato. Os restaurantes usam ingredientes importados para algumas cozinhas, mas também valorizam o que cresce e vive perto de Caracas. Muitos fazem seus próprios molhos e condimentos, sem usar atalhos. Seja procurando uma refeição rápida ou uma noite especial, os restaurantes da cidade acolhem você com estilos e histórias diferentes. Você pode se sentar a uma mesa sob um lustre uma noite e no balcão informal na outra, experimentando a mesma paixão pela boa comida em ambos. A variedade permite explorar a culinária de Caracas e sempre experimentar novidades.
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