Restaurante Hajillo's
Restaurante Hajillo's é um restaurante que serve pratos regionais em um ambiente descontraído. O estabelecimento conta com móveis simples e áreas de refeição com uma cozinha aberta onde é possível ver o preparo dos alimentos.
O restaurante opera durante os horários típicos de refeições ao longo do dia e à noite, acomodando grupos de vários tamanhos. É aconselhável fazer uma reserva durante as horas de pico ou chegar cedo para garantir uma mesa.
Endereço: Calle Miranda, Caracas 1083, Miranda, Venezuela
Horário de funcionamento: Dimanche: 09:00 - 20:00
Telefone: 02129614829
Coordenadas GPS: 10.42516,-66.82664
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:01
Caracas possui uma cena gastronômica que reflete tanto as tradições locais quanto influências de outros lugares. Você encontra desde lugares simples que servem arepas e carne grelhada até restaurantes elegantes com cartas de vinhos e toalhas brancas. Os restaurantes variam entre culinária italiana, francesa, chinesa, japonesa e mediterrânea. Seja um hambúrguer com carne venezuelana, sushi fresco, peixe assado na lenha ou pratos franceses clássicos, a cidade oferece opções. Muitos locais usam ingredientes locais e produtos regionais, mesmo seguindo receitas internacionais. É possível comer bem, independentemente do orçamento, desde cafés simples até restaurantes sofisticados de carnes e frutos do mar, que diariamente trazem peixe do mar do Caribe. Nos bairros como Las Mercedes e El Rosal, você encontra cozinhas que levam seu trabalho a sério. Alguns mostram seu modo de preparar a comida como parte da experiência, permitindo que você veja como os pratos são feitos. Massa feita em casa, sushi feito à mão, peixe preparado com técnicas tradicionais e carnes assadas ao fogo revelam o cuidado dedicado a cada prato. Os restaurantes usam ingredientes importados para algumas cozinhas, mas também valorizam o que cresce e vive perto de Caracas. Muitos fazem seus próprios molhos e condimentos, sem usar atalhos. Seja procurando uma refeição rápida ou uma noite especial, os restaurantes da cidade acolhem você com estilos e histórias diferentes. Você pode se sentar a uma mesa sob um lustre uma noite e no balcão informal na outra, experimentando a mesma paixão pela boa comida em ambos. A variedade permite explorar a culinária de Caracas e sempre experimentar novidades.
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