Caracas, Cidade capital no norte da Venezuela
Caracas estende-se por um vale a 920 metros de altitude, cercada por montanhas e atravessada pelo rio Guaire que flui por zonas urbanizadas. Torres de escritórios e blocos residenciais de alturas variadas alternam-se enquanto moradias informais cobrem encostas íngremes que sobem em direção aos picos.
O capitão espanhol Diego de Losada fundou o assentamento em 25 de julho de 1567 após derrotar comunidades locais e tomar controle do vale. Tornou-se capital da Província da Venezuela durante o século XVIII antes de servir como base para a campanha de Simón Bolívar contra o domínio espanhol.
O parque Bellas Artes enche-se de famílias, vendedores de rua e grupos musicais que tocam ritmos locais como joropo e salsa à medida que a noite avança. Nas ruas de Los Palos Grandes, vendedores preparam suco fresco de cana e fritam empanadas enquanto moradores sentam em cadeiras plásticas diante de lojas observando o movimento.
O metrô conecta diferentes bairros através de linhas subterrâneas e rotas de Metrobus que alcançam zonas periféricas. Use o sistema para trajetos longos pela cidade e espere trânsito intenso nas ruas durante a manhã e o final da tarde.
Plantações de café ainda funcionam nas encostas do Parque Nacional El Ávila, preservando uma tradição iniciada há séculos dentro dos limites urbanos. A montanha atua como uma barreira climática natural separando o vale da faixa costeira mais quente localizada a curta distância ao norte.
Localização: Libertador Municipality
Início: 25 de julho de 1567
Fundadores: Diego de Losada
Elevação acima do mar: 920 m
Endereço: Caracas, Capital District, Venezuela
Site: https://gdc.gob.ve
Coordenadas GPS: 10.50609,-66.91460
Última atualização: 2 de dezembro de 2025 às 17:00
Licença da foto: CC BY 2.0
Esta coleção apresenta as dez cidades mais populosas da América do Sul, que concentram mais da metade da população do continente. São Paulo lidera com 12 milhões de habitantes e serve como centro econômico do Brasil, enquanto Lima se estende ao longo da costa do Pacífico e Bogotá se desenvolve a 2620 metros de altitude nos Andes colombianos. Buenos Aires, capital argentina conhecida por sua gastronomia, faz fronteira com o Rio de Janeiro e suas praias ladeadas por colinas, além de Santiago, situada ao pé da Cordilheira dos Andes. Essas grandes cidades representam os principais centros políticos, econômicos e culturais de seus países. Somente o Brasil tem cinco metrópoles nesse ranking, incluindo Brasília, a capital federal conhecida por sua arquitetura moderna, e as cidades costeiras de Salvador e Fortaleza, no nordeste do país. Caracas, na Venezuela, e Lima, no Peru, completam esse panorama da geografia urbana sul-americana, cada uma oferecendo uma face diferente do desenvolvimento das cidades do continente.
Caracas possui uma cena gastronômica que reflete tanto as tradições locais quanto influências de outros lugares. Você encontra desde lugares simples que servem arepas e carne grelhada até restaurantes elegantes com cartas de vinhos e toalhas brancas. Os restaurantes variam entre culinária italiana, francesa, chinesa, japonesa e mediterrânea. Seja um hambúrguer com carne venezuelana, sushi fresco, peixe assado na lenha ou pratos franceses clássicos, a cidade oferece opções. Muitos locais usam ingredientes locais e produtos regionais, mesmo seguindo receitas internacionais. É possível comer bem, independentemente do orçamento, desde cafés simples até restaurantes sofisticados de carnes e frutos do mar, que diariamente trazem peixe do mar do Caribe. Nos bairros como Las Mercedes e El Rosal, você encontra cozinhas que levam seu trabalho a sério. Alguns mostram seu modo de preparar a comida como parte da experiência, permitindo que você veja como os pratos são feitos. Massa feita em casa, sushi feito à mão, peixe preparado com técnicas tradicionais e carnes assadas ao fogo revelam o cuidado dedicado a cada prato. Os restaurantes usam ingredientes importados para algumas cozinhas, mas também valorizam o que cresce e vive perto de Caracas. Muitos fazem seus próprios molhos e condimentos, sem usar atalhos. Seja procurando uma refeição rápida ou uma noite especial, os restaurantes da cidade acolhem você com estilos e histórias diferentes. Você pode se sentar a uma mesa sob um lustre uma noite e no balcão informal na outra, experimentando a mesma paixão pela boa comida em ambos. A variedade permite explorar a culinária de Caracas e sempre experimentar novidades.
El Avila National park
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Pepsi-Cola Venezuela
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