Villa Pernot, Monumento histórico e fábrica em Dijon, França

A Villa Pernot é o edifício de vendas e expedições da fábrica de biscoitos Pernot, construído em 1899 na rue Courtépée, em Dijon. A fachada de pedra clara exibe faixas de tijolo policromado, um toldo de metal e vidro e a inscrição «Villa Pernot» sobre o vão central. Encosta-se a ela uma torre quadrada de pedra e tijolo com arcos em ferradura, e um frontão abriga um mostrador de relógio.

A fábrica começou em 1869 como uma pequena produção de mostarda e biscoitos. Quando os irmãos Richard assumiram a gestão em 1883, o negócio entrou em uma fase de expansão significativa.

O edifício administrativo exibe fitas de tijolos policrômicos e vigas metálicas decoradas com padrões florais. Esses elementos ornamentais revelam a importância dada ao cuidado estético em um espaço de trabalho.

O equipamento original da fábrica está em exibição no Museu da Vida Borgonha, onde você pode explorar a história industrial. Esta coleção ajuda você a compreender como a produção funcionava.

A produção de biscoitos colocou Dijon no terceiro lugar entre os centros de fabricação de biscoitos da França. Esse sucesso mostra como uma fábrica local ganhou importância nacional em poucas décadas.