Château La Louvière, Propriedade vinícola e monumento histórico em Léognan, França
Château La Louvière é uma propriedade vinícola e monumento histórico classificado localizado em Léognan, ocupando amplas terras de vinhedos. A propriedade apresenta tipos de solo distintos que sustentam a produção de vinhos tintos e brancos em seções separadas.
A propriedade foi adquirida durante a Revolução Francesa, quando Jean-Baptiste Mareilhac encomendou ao arquiteto François Lhote o projeto do atual edifício do château. Essa construção marcou o início de uma nova era para a produção de vinho no local.
O nome La Louvière vem dos viveiros de peixe que antigamente caracterizavam a propriedade. Hoje, essa conexão histórica aparece no desenho dos jardins e em como a terra está organizada ao redor dos vinhedos.
Os visitantes podem fazer um tour pela propriedade para aprender sobre a produção de vinho, com várias rotas disponíveis pelos vinhedos e instalações de produção. É recomendável verificar com antecedência as condições de acesso, pois os arranjos de visita podem variar conforme a estação.
A propriedade utiliza ânforas de terracota ao lado de barris tradicionais de carvalho para fermentação, uma abordagem incomum na região. Essa combinação adiciona profundidade aos vinhos e diferencia essa propriedade da maioria das outras adagas próximas.
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