Brasserie Bofinger, Brasserie histórica no bairro Marais, Paris, França
A Brasserie Bofinger é um espaço de refeições em dois andares unido por uma grande cúpula de vidro que deixa a luz entrar. Os salões são decorados com painéis de madeira entalhada, detalhes ornamentais e esculturas de cerâmica distribuídas por todo o espaço.
O estabelecimento foi fundado em 1864 por Frédéric Bofinger, natural de Colmar, que trouxe tradições alsacianas para Paris. Em 1870, tornou-se o primeiro restaurante parisiense a servir cerveja de barril, transformando a forma como as pessoas comiam na cidade.
O restaurante mantém a tradição culinária alsaciana através de seus pratos de chucrute e seleções de cervejas regionais. Os visitantes podem experimentar a herança gastronômica que tem sido servida aqui há muitas décadas.
O restaurante fica perto da estação de metrô Bastille e é facilmente acessível a pé. Opera ao longo do dia com horários estendidos nos finais de semana, tornando-o conveniente para várias refeições.
As salas de refeições são decoradas com vitrais que retratam Gambrinus, o lendário Rei da Cerveja, criados por mestres artesãos. Essas obras de vidro feitas à mão por G. Neret e E. Royer adicionam um toque artístico inesperado ao espaço.
Localização: 4th arrondissement of Paris
Acessibilidade: Acessível para cadeira de rodas
Endereço: 5-7 Rue de la Bastille, 75004 Paris, France
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sábado 12:00-15:00, 18:30-00:00; Domingo 12:00-15:00, 18:30-23:00
Telefone: +33142728782
Site: https://bofingerparis.com
Coordenadas GPS: 48.85391,2.36804
Última atualização: 8 de dezembro de 2025 às 16:48
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