Blankiet Estate, Vinícola em Paradise Hills, Yountville, Estados Unidos
Blankiet Estate é uma adega nos vinhedos de Paradise Hills do Vale de Napa que produz vinhos estilo Bordeaux a partir de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. A propriedade se concentra em pequenos volumes de produção e vinificação cuidadosa.
Philippe e Tessa Blankiet fundaram a propriedade com foco em assembleias estilo Bordeaux, trazendo a tradição francesa de vinificação para o Vale de Napa. O projeto cresceu se tornando um produtor reconhecido de vinhos premium.
A adega combina métodos franceses de vinificação com o terroir californiano, produzindo vinhos que refletem o caráter distintivo da área de Paradise Hills.
Os visitantes devem agendar visitas com antecedência para degustações privadas onde podem aprender sobre vinificação e provar vinhos da propriedade. As visitas são organizadas por reserva prévia para garantir uma experiência personalizada.
A adega produz Prince of Hearts Red, um vinho reconhecido como Super-Second de Napa Valley que vem de barris excepcionais reservados para este lançamento. Essas seleções não integram os assembleias principais.
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