Twomey Cellars, Vinícola em Calistoga, Vale do Napa, Estados Unidos.
Twomey Cellars é uma adega situada em Calistoga, no vale de Napa, dedicada à produção de Pinot Noir e Sauvignon Blanc a partir de vinhas escolhidas em várias regiões vitivinícolas. As uvas vêm de zonas como Anderson Valley e Russian River Valley, cada uma com características próprias que se refletem nos vinhos.
A família Duncan abriu a Twomey Cellars em 1999 como uma extensão do seu negócio vitivinícola já consolidado, a Silver Oak. A nova marca surgiu com o objetivo de explorar castas e regiões de produção diferentes das trabalhadas pela Silver Oak.
Twomey Cellars deve o seu nome a Velma Marie Twomey Duncan, mãe do cofundador Ray Duncan, o que dá ao lugar uma identidade familiar muito própria. As salas de prova ficam mesmo ao lado das vinhas da propriedade, permitindo aos visitantes ver as cepas enquanto provam os vinhos produzidos a partir delas.
A adega fica em Calistoga e é fácil de chegar de carro, com salas de prova situadas na própria propriedade, junto às vinhas. Recomenda-se reservar com antecedência, especialmente aos fins de semana, pois as visitas sem marcação nem sempre são possíveis.
Jean-Claude Berrouet, enólogo francês que passou décadas numa das propriedades mais reconhecidas de Bordéus, juntou-se à equipa em 2012. Trouxe uma abordagem europeia ao trabalho com uvas californianas, uma combinação pouco comum na produção de vinhos do vale de Napa.
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