Hope and Anchor Tavern, Taberna histórica em Hobart, Austrália
A Hope and Anchor Tavern é um pub histórico localizado na rua Macquarie, número 65, em Hobart, apresentando arquitetura georgiana com elementos estruturais originais preservados de seu período de construção inicial. O edifício exibe características típicas do design do início de 1800 e continua funcionando como um estabelecimento completamente operacional hoje.
O estabelecimento foi fundado em 1807 e começou como uma residência privada antes de se transformar em uma casa pública. Tornou-se um local de encontro para trabalhadores marítimos e comerciantes no cais de Hobart.
A taverna serve como um local de encontro onde moradores e viajantes se reúnem para degustar bebidas e comidas tradicionais da Tasmânia em um ambiente autêntico. A forma como as pessoas usam este espaço reflete os hábitos sociais de uma cidade portuária histórica.
O estabelecimento fica na Macquarie Street no centro de Hobart e é fácil de alcançar a pé. É útil verificar os horários de funcionamento atuais com antecedência, pois podem variar.
As escavações arqueológicas nas terras adjacentes descobriram artefatos e materiais do período colonial inicial da Tasmânia. Esses achados oferecem uma visão da vida cotidiana dos primeiros colonos e visitantes do porto.
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