Cerro Santa Apolonia, Mirante montanhoso em Cajamarca, Peru.

O Cerro Santa Apolonia é um morro na borda da cidade de Cajamarca, nos Andes peruanos, com um cume que domina o vale abaixo. No topo encontram-se plataformas de pedra e estruturas esculpidas na rocha, tornando-o um ponto de vista natural e um sítio arqueológico.

A cultura Chavín modificou o cume por volta de 1200 a.C., construindo plataformas e estruturas subterrâneas usadas como túmulos para pessoas importantes de Cajamarca. No século VII, a colina servia à adoração da chuva, do raio e dos astros, e permaneceu como local sagrado por séculos. Em suas bordas ainda se veem vestígios de edificações pré-incas.

O cume do Cerro Santa Apolonia foi durante muito tempo considerado um lugar sagrado onde se realizavam rituais e oferendas. Os visitantes ainda podem ver superfícies de rocha esculpida e plataformas de pedra que faziam parte dessas cerimônias.

O cume é acessível a pé a partir do centro de Cajamarca por caminhos íngremes, por isso é recomendável usar calçado resistente. Ir cedo de manhã oferece vistas mais claras sobre o vale e uma experiência mais tranquila no topo.

O nome antigo do morro, Rumi Tiana, significa «assento de pedra» em quíchua, numa referência à rocha trabalhada no cume. Os chavín alteraram o cume por volta de 1200 a.C., construindo plataformas e estruturas subterrâneas que serviram de túmulos para pessoas importantes de Cajamarca.