Maison GAC, Restaurante e sorveteria em Saint-Pierre, França.
Maison GAC combina produção artesanal de sorvetes com cozinha bistronômica, oferecendo mais de 300 sabores caseiros junto com pratos de inspiração internacional em um ambiente contemporâneo com terraços ao ar livre.
Fundada em 2018 através da aquisição e transformação de uma sorveteria local, Maison GAC obteve o título de Maître Restaurateur em 2020 e o selo Qualité Tourisme em 2021.
O estabelecimento reflete a diversidade culinária da Ilha da Reunião misturando a cozinha francesa com temperos crioulos, utilizando ingredientes regionais e produtos sazonais para criar pratos que valorizam o patrimônio gastronômico local.
Localizada na 51 Rue François de Mahy, Maison GAC funciona de terça a sábado das 8:00 às 18:30, com possibilidade de reservas pelo telefone 0262 87 11 65.
O local deliberadamente não oferece conexão Wi-Fi para encorajar conversas face a face e interação social entre os clientes, promovendo uma experiência gastronômica mais conectada longe das distrações digitais.
Localização: Saint-Pierre
Endereço: 51 Rue Francois de Mahy, Saint-Pierre 97410, Réunion 97410 Saint-Pierre
Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 08:00-18:30
Telefone: +262262871165
Site: https://maisongac.com
Coordenadas GPS: -21.33909,55.47570
Última atualização: 15 de setembro de 2025 às 08:38
A cozinha crioula da Reunião combina influências africanas, indianas, chinesas e francesas. Os restaurantes da ilha servem pratos típicos como o cari, um ensopado de carne ou peixe em molho de tomate com cebolas e especiarias, o rougail saucisse com salsichas grelhadas em molho picante, e acompanhamentos como arroz, feijão e vegetais. Os restaurantes crioulos também oferecem entradas como samosas com diversos recheios, bonbons piments feitos de bolinhos fritos de lentilhas, e bouchons, pequenos pastéis cozidos no vapor. Muitos estabelecimentos localizam-se em Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, onde se pode comer em ambientes familiares ou em espaços modernos. Os preços variam conforme a localização e o serviço. Alguns restaurantes oferecem pratos do dia, outros têm ementas extensas com produtos regionais. As porções são geralmente generosas e muitos estabelecimentos utilizam ingredientes de produtores locais.
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