Effet-Mer

Effet-Mer é um restaurante de frutos do mar em Saint-Pierre que prepara capturas frescas com técnicas culinárias contemporâneas e ingredientes locais. A sala de jantar se abre para vistas do oceano e o menu reflete uma abordagem refinada da culinária francesa.

O restaurante abriu em 2010 e rapidamente construiu uma reputação de culinária de qualidade e serviço atencioso. Desde então, tornou-se um destino procurado para os comensais da região.

O estabelecimento incorpora temperos tradicionais reunionenses e ingredientes locais em receitas francesas clássicas, criando uma fusão única que celebra sabores regionais enquanto promove intercâmbio cultural através de técnicas culinárias inovadoras.

O restaurante funciona de segunda a sábado com horários limitados de almoço e jantar. As reservas são recomendadas, particularmente durante as estações movimentadas, e o espaço é acessível para cadeiras de rodas com estacionamento disponível nas proximidades.

O chef ocasionalmente cria pratos especiais honrando a comunidade pesqueira local, enfatizando práticas sustentáveis e patrimônio marítimo enquanto destaca a importância de preservar recursos marinhos para gerações futuras.

Localização: Saint-Pierre

Endereço: 91 Av. du Président Mitterrand, Saint-Pierre 97410, Réunion

Telefone: +262693531511

Site: https://e2fetmer.wordpress.com

Coordenadas GPS: -21.34429,55.48368

Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:07