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Food La Kour, Restaurante crioulo em Saint-Denis, Reunião.

Food La Kour serve culinária autêntica reunionense preparada com ingredientes frescos locais, oferecendo porções generosas de pratos tradicionais em um ambiente simples e acolhedor que destaca os sabores distintivos da ilha.

Estabelecido como iniciativa comunitária para promover a gastronomia reunionense em bairros prioritários, o restaurante faz parte de um projeto mais amplo para valorizar o patrimônio culinário local apoiado por instituições regionais.

O estabelecimento incorpora a riqueza cultural de Reunião oferecendo especialidades crioulas que refletem a mistura de influências africanas, indianas, chinesas e europeias características da culinária da ilha.

Aberto de segunda a quarta das 18h00 às 20h00 e de quinta a sexta das 11h30 às 14h30, o restaurante fica localizado em Saint-Denis com fácil acesso e preços acessíveis.

Food La Kour organiza regularmente oficinas culinárias participativas conduzidas por chefs locais, permitindo aos clientes aprender técnicas de culinária tradicional reunionense enquanto degustam os pratos que ajudam a preparar.

Localização: Saint-Denis

Endereço: 4 Rue du Général de Gaulle, Saint-Denis 97400, Réunion 97400 Saint-Denis

Horário de funcionamento: Segunda-feira-Quarta-feira 18:00-20:00; Quinta-feira-Sexta-feira 11:30-14:30

Telefone: +262692944294

Coordenadas GPS: -20.88574,55.44688

Última atualização: 15 de setembro de 2025 às 09:15

Restaurantes crioulos na Reunião: cozinha tradicional, caris e rougails

A cozinha crioula da Reunião combina influências africanas, indianas, chinesas e francesas. Os restaurantes da ilha servem pratos típicos como o cari, um ensopado de carne ou peixe em molho de tomate com cebolas e especiarias, o rougail saucisse com salsichas grelhadas em molho picante, e acompanhamentos como arroz, feijão e vegetais. Os restaurantes crioulos também oferecem entradas como samosas com diversos recheios, bonbons piments feitos de bolinhos fritos de lentilhas, e bouchons, pequenos pastéis cozidos no vapor. Muitos estabelecimentos localizam-se em Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, onde se pode comer em ambientes familiares ou em espaços modernos. Os preços variam conforme a localização e o serviço. Alguns restaurantes oferecem pratos do dia, outros têm ementas extensas com produtos regionais. As porções são geralmente generosas e muitos estabelecimentos utilizam ingredientes de produtores locais.

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