La case de l'oncle Tom, Restaurante francês e italiano em Saint-Denis, Ilha de Reunião.
La case de l'oncle Tom é um restaurante em Saint-Denis que prepara pratos crioulos usando ingredientes locais frescos, incluindo curry de pata de porco, frango frito crocante e ensopado de pato. O espaço tem uma atmosfera acolhedora com um encantador terraço ao ar livre onde os comensais se reúnem em um ambiente familiar.
O restaurante foi estabelecido há várias décadas e se dedicou à preservação das tradições culinárias da Reunião. Mantém vivas antigas receitas familiares que foram transmitidas de geração em geração e representam o patrimônio gastronômico da ilha.
O restaurante mostra como a gastronomia da ilha da Reunião reúne comunidades diferentes através de sabores franceses, africanos, indianos e chineses em cada prato. Você pode saborear como essas culturas se misturaram ao longo do tempo na forma como as pessoas locais ainda cozinham e comem hoje.
O restaurante abre à tarde entre semana e certos sábados, servindo refeições a preços razoáveis. É aconselhável fazer uma reserva com antecedência para garantir que você tenha uma mesa.
O chef prepara pratos raros como curry de tripa gorda e linguiça com feijão que são difíceis de encontrar em outro lugar. Esses alimentos quase esquecidos permitem que os visitantes descubram sabores autênticos que refletem o cozimento crioulo tradicional.
Localização: Saint-Denis
Endereço: Avenue du Pape Jean-Paul II
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sexta-feira 12:00-14:00
Telefone: +262692858739
Site: https://m.facebook.com/lacasedeloncletom
Coordenadas GPS: -20.89360,55.46916
Última atualização: 6 de dezembro de 2025 às 16:06
A cozinha crioula da Reunião combina influências africanas, indianas, chinesas e francesas. Os restaurantes da ilha servem pratos típicos como o cari, um ensopado de carne ou peixe em molho de tomate com cebolas e especiarias, o rougail saucisse com salsichas grelhadas em molho picante, e...
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