Restaurant Velli, Restaurante crioulo em Saint-André, Reunião.
O Restaurant Velli serve culinária autêntica reunionense preparada com ingredientes locais frescos incluindo peixe da ilha, frango caipira, amêndoas de palmeira, baunilha e folhas de combava em um ambiente acolhedor com várias áreas de jantar.
Estabelecido há vários anos perto do Templo do Colosso, este restaurante construiu sua reputação como guardião das tradições culinárias locais, mantendo receitas passadas através de gerações com dedicação à gastronomia regional.
O estabelecimento reflete a identidade cultural da Reunião através de seu design interior e cardápio apresentando especialidades regionais como cabra massalé, zourite ti civet e rougail zandouille, incorporando a calorosa hospitalidade e o diverso patrimônio culinário da ilha.
Funcionando de segunda a sexta-feira e domingos das 8:30 às 14:00, o restaurante acomoda aproximadamente 50 hóspedes com terraço sombreado, canto jardim e sala climatizada, fornecendo instalações de estacionamento privado para conveniência dos visitantes.
O Restaurant Velli se distingue organizando eventos noturnos incluindo festas de coquetel, jantares em grupo e celebrações privadas como aniversários e comunhões, tornando-o um local versátil para encontros sociais na ilha.
Localização: Saint-André
Endereço: 72 Chem. Agenor, Saint-André 97440, Réunion 97440 Saint-André
Horário de funcionamento: Segunda-feira-Sexta-feira 08:30-14:00; Domingo 08:30-14:00
Telefone: +262262460338
Site: http://restaurantvelli.com
Coordenadas GPS: -20.94516,55.68260
Última atualização: 15 de setembro de 2025 às 08:52
A cozinha crioula da Reunião combina influências africanas, indianas, chinesas e francesas. Os restaurantes da ilha servem pratos típicos como o cari, um ensopado de carne ou peixe em molho de tomate com cebolas e especiarias, o rougail saucisse com salsichas grelhadas em molho picante, e acompanhamentos como arroz, feijão e vegetais. Os restaurantes crioulos também oferecem entradas como samosas com diversos recheios, bonbons piments feitos de bolinhos fritos de lentilhas, e bouchons, pequenos pastéis cozidos no vapor. Muitos estabelecimentos localizam-se em Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, onde se pode comer em ambientes familiares ou em espaços modernos. Os preços variam conforme a localização e o serviço. Alguns restaurantes oferecem pratos do dia, outros têm ementas extensas com produtos regionais. As porções são geralmente generosas e muitos estabelecimentos utilizam ingredientes de produtores locais.
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