Le terroir

Entre na sua conta

AroundUs é um mapa colaborativo de lugares interessantes, construído por exploradores curiosos como você. Ele cresce com cada avaliação, história e foto que você compartilha.
Conecte-se para salvar seus lugares favoritos, contribuir com locais e criar rotas personalizadas.
Ao continuar, você aceita nossos Termos e Condições e nossa Política de Privacidade

Le terroir

Adicionar à coleção
Mapa
Sugerir uma alteração
Partilhar

Le terroir, Restaurante crioulo em Cilaos, Reunião.

Le Terroir oferece cozinha criola autêntica em ambiente acolhedor no coração de Cilaos, destacando produtos locais da Reunião como as lentilhas de Cilaos e especialidades regionais tradicionais preparadas com ingredientes frescos.

O estabelecimento continua a tradição culinária da Reunião que remonta às influências multiculturais da ilha, preservando receitas crioulas transmitidas através de gerações desde a época colonial.

Este restaurante reflete o patrimônio gastronômico crioulo da Reunião servindo pratos como curry, rougail e outras especialidades que demonstram a mistura cultural característica da população diversificada da ilha.

Aberto de terça a sábado das 18:00 às 21:00 e domingo das 10:30 às 13:00, recebe visitantes que desejam descobrir a gastronomia local após suas excursões no circo de Cilaos.

O estabelecimento tira seu nome do conceito de terroir, destacando particularmente as lentilhas de Cilaos, uma leguminosa endêmica cultivada exclusivamente nesta região montanhosa da Reunião a mais de 1200 metros de altitude.

Localização: Cilaos

Endereço: 1 bis Rue du Stade, Cilaos 97413, Réunion 97413 Cilaos

Horário de funcionamento: Terça-feira-Sábado 18:00-21:00; Domingo 10:30-13:00

Telefone: +262262506923

Coordenadas GPS: -21.13654,55.47364

Última atualização: 15 de setembro de 2025 às 08:54

Restaurantes crioulos na Reunião: cozinha tradicional, caris e rougails

A cozinha crioula da Reunião combina influências africanas, indianas, chinesas e francesas. Os restaurantes da ilha servem pratos típicos como o cari, um ensopado de carne ou peixe em molho de tomate com cebolas e especiarias, o rougail saucisse com salsichas grelhadas em molho picante, e acompanhamentos como arroz, feijão e vegetais. Os restaurantes crioulos também oferecem entradas como samosas com diversos recheios, bonbons piments feitos de bolinhos fritos de lentilhas, e bouchons, pequenos pastéis cozidos no vapor. Muitos estabelecimentos localizam-se em Saint-Denis, Saint-Pierre e Saint-Leu, onde se pode comer em ambientes familiares ou em espaços modernos. Os preços variam conforme a localização e o serviço. Alguns restaurantes oferecem pratos do dia, outros têm ementas extensas com produtos regionais. As porções são geralmente generosas e muitos estabelecimentos utilizam ingredientes de produtores locais.

Avaliações

Visitou este local? Toque nas estrelas para avaliá-lo e partilhar a sua experiência ou fotos com a comunidade! Experimente agora! Você pode cancelar a qualquer momento.

Le terroir: Restaurante crioulo em Cilaos, Reunião é fornecido por Around Us (pt.aroundus.com). As imagens e os textos são derivados do projeto Wikimedia sob uma licença Creative Commons. Você é permitido copiar, distribuir e modificar cópias desta página, sob as condições estabelecidas pela licença, desde que esta nota esteja claramente visível.

Encontra tesouros escondidos em cada aventura!

De pequenos cafés cheios de charme a miradouros secretos, foge das multidões e descobre lugares que têm mesmo a tua cara. A nossa app torna tudo simples: pesquisa por voz, filtros espertos, rotas otimizadas e dicas genuínas de viajantes do mundo inteiro. Descarrega já para viveres a aventura no teu telemóvel!

Around Us App Screenshot

Uma nova abordagem para descobrir o turismo

Le Figaro

Todos os lugares que valem a pena explorar

France Info

Um passeio sob medida em apenas alguns cliques

20 Minutes